上前問過了之後才知道,兩口鍋中的魚丸都是一樣的價錢,一文錢十個,裝碗裡趁熱乎的吃,還能就口熱湯喝又或是用幹葉裹了帶家去燒菜都是可以的。
攤主手腳利落,加長加粗的木筷,作攪拌之用,隻筷尖觸到魚丸表面,娴熟地将魚丸一個個拾掇到該去的地方,漏勺還需等待湯汁瀝幹,用筷子反而更為迅速。
看着烏泱泱的一群人,還有幾個提桶來的,裝了不少帶家去,但也等候不了不就,眨眼的功夫便又到了帝昭前方的幾人處。
攤前仍是一大堆人,但大多是散了些又新來排着的,遠比預料之中的快上許多。
聽附近的食客談論,平日裡這魚丸隻一文錢八枚,是為了美食節照顧外來的食客,也好讓自己的名次往前上去些,兩全其美的事,這才降了價,雖是也賣了許多年了,但值得信賴的品質,趁降價時買上一些,這天氣放家裡也不回壞,和樂而不為呢?
攤面上的碗具有限,大多是包了帶家去的,帝昭便掩着從食盒裡取出碗來,要了三份兩摻,又要了幾分包好的一同放進去。
姬浔眼見着心心念念的味道近在眼前,迫不及待地上前碰了下碗沿,蓦地收了爪子,毛發直立。
“喵!”
燙!
姬浔灰溜溜地縮了爪子,回道挂包裡,可憐兮兮地叫喚。
【歐呦,小心着點!】
花招娣見了仍不住叮囑一聲,若有所感,兩手一松,仿佛自己也被高溫燙了一手,好在是在靜止空間之内,滿滿當當的魚丸湯懸浮在半空中。
花招娣哈了哈氣,反應過來之後倒也沒覺着有多燙,取了筷子在湯碗之中小心試探。
筷尖夾起較小的魚丸的時候,手中明顯感覺到阻礙,戳開一看,個頭雖小了點,但裡頭卻是實心的,除了一些細小綿密的氣泡,壓到魚丸邊角的時候,類似球形的外表改變程度有限,入口軟彈有嚼勁,鮮香隻是它微不足道的優點,感覺整個齒間都得到了舒展。
花招娣又試了試拳頭大小的,遠觀不顯,近看分明,筷尖剛剛夾起的一瞬間,原本圓滾的外表便變得向内凹陷,齊筷尖的輪廓延展開來,手上隻覺松松軟軟的,但還是有些許的沉甸甸的,大抵是除了魚丸本身的份量外,湯水也趁機浸了去。
夾開一看,外表不顯,兩邊的切面都是完整的圓形,但實則内裡的氣孔很大,大抵是經過充分醒發了的,像新鮮出爐的饅頭一般,看着很大一個,實則松軟無比,輕輕一捏便會凹陷下去,算下來和方才的小魚丸應當相差無幾。
花招娣咬了一口,更加輕滑的鮮美滋味在舌尖擴散開來,相較于方才的軟彈,她更加鐘意眼前的這個拳頭大小的大魚丸,雖然入口沒什麼嚼勁,但給人的感覺十分的情話,因湯汁多了些,溫度保存的也更加适宜,最重要的是,這看起來大大一個,花招娣每每入口都能幻想自己又吃了半塊野菜馍馍,滿足感油然而生。
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