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第101章 汆魚丸(第1頁)

花招娣默默地停下手中動作,睜眼盯着從人群中走出來的一人,手持一小截的竹筒,拿着木勺,一邊哈着氣一邊卻是止不住地往嘴裡舀冰,那模樣情景當真是稀奇。

【嘶~】

看着那人略微扭曲卻又有些頗為自在的神情,花招娣忍不住倒吸一口涼氣,捂着腮幫子仿佛齒根也在隐隐作痛。

左右她是吃不來的。

若是在炎炎夏日倒是清熱解暑的利器。

【仙人若是想嘗的話,可以買一些來,我放空間存着,還不會化開,等夏天太陽大的時候也能用上!】

花招娣見帝昭愣愣地站在攤前,并未走遠,還以為她是對這冰沙感興趣,腦中靈光一現,出言提議。

雖是時令不符,但靜止空間可以等到時令正恰的時候,而且冬日裡吃這冰是新奇,夏日裡吃上這冰可就是心之所向了!

【還可以存一些冰來,夏日做些吃食生意定然紅火!】

花招娣越想越覺着合适,整個人一躍到了半空轉了幾圈這才幽幽落下。

“要冰麼”,帝昭回過神來,若有所思,“再過些時日吧。”

聲音很輕,涼風一吹便散了,眉宇間仿佛落下淡淡的無奈和哀愁。

“喵~”

魚!

姬浔鼻尖聳動,尖耳直立,探出頭來,伸出前爪勾了勾帝昭披散落下的頭巾。

鄰攤便是姬浔先前一眼相中的魚丸攤子了。

人不多不少,圍了一圈卻又能讓人看見攤面的情形。

熱氣蒸騰,鮮香的氣息順着擴散道周圍的人群之中,略微的腥氣對于喜歡吃魚的人來說無足輕重,但也有不少忍受不了的,大抵是縣外來客,并不習慣,捏着鼻子匆匆跑開了。

橫豎,這濃郁的葷香氣息是傳出去了。

帝昭一眼望去,透過縫隙看到的攤面有兩口鍋,按着木車原先的配置大抵是自己改裝過的,木車漆印脫落褪色的痕迹更是年歲的證明。

攤面不大,一敞口鐵鍋裡浮着拳頭大小的魚丸,咕嘟地冒泡,旁邊是束口的鐵桶,顯得略小些,平日裡正常大小的魚丸在這裡一撈一大把,看來是有些厚度的。

【魚丸是什麼?】

花招娣聽得仔細,好奇發問。

她今日吃了不少魚,也沒見得魚身上哪些部位是有丸子的呀?

無法将整條的魚和眼前的白色球球聯系在一起,花招娣虛心求教。

“一是食材,二是形狀”,帝昭耐心地排隊等候,“正如粉絲是紅薯做得,單看相差甚遠,但确實是一步步親眼見證做成的。”

帝昭用實例解釋。

“一條魚,剃了魚骨,挑了魚刺,剩下的魚肉切碎剁成茸,加了面粉混合煮沸之後便是這般模樣了。”

“看着像個丸子,圓圓的,叫魚圓的也有。”

由來花招娣倒是聽明白了,隻是……

【那為何這大小,相差甚遠?】

連食材都一樣,為何偏要分兩口鍋,依照花招娣目前的經驗來判斷,大抵不會是一個搓得大了,一個混得少了這麼簡單。

拳頭大小的魚丸,帝昭也是第一次見。

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