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第5章 反李計劃（第1頁）

李恪走進楊妃的寝宮，就看見楊妃跪坐在桌前煮茶。

“香泉一合乳，煎作連珠沸。

時看蟹目濺，乍見魚鱗起。

聲疑松帶雨，饽恐生煙翠。

尚把瀝中山，必無千日醉。”

朦胧的水汽緩緩升騰，楊妃的嬌軀在水霧後時隐時現，一雙柔荑将茶葉輕輕的碾碎，然後拿起篩子緩緩晃動，過濾茶粉，将過濾好的茶粉放入茶碗之中，取上一小勺水，最後用茶筅打出沫子。

具體步驟如下：

（第一步：灸茶。先用竹夾将茶餅取出，放在火上炙烤，茶餅不能用烈火猛烤，要求炙熱均勻，内外烤透。

第二步：碾茶。烤好的餅茶用“碾茶器”碾成細小的顆粒狀，要求所碾茶末不粗不細。

第三步：末之。以“紙囊”儲之，以保存茶香不外洩。

第四步：煮茶。煮茶時需要使用“風爐”和“鍑”（茶釜）。先注水于茶釜内，然後放置于風爐上煮沸。水分為三沸，當燒水出現“魚目”氣泡、“微有聲”時，即為第一沸；再加入适當分量的鹽花來調味。當釜邊水泡像泉湧般上沖時，即為第二沸。用勺子取出一瓢放在一旁，一面以“竹夾”在茶釜中心循環攪動，并用“則”（一種量器，用竹、銅等材質制成匙或箕狀）量好茶末倒入釜中?。等待片刻，茶湯如奔濤濺沫，則為第三沸，此時将先前取出的第二沸倒入沸水中止沸，使水停止滾沸。

第五步：育花。即培育湯花，湯花薄的稱為“沫”，厚的稱為“饽”，細輕的稱為“花”。

第六步：酌茶（即用瓢将茶舀進碗裡）。第一次煮開的水，“棄其沫之上有水膜如黑雲母”，舀出的第一道水，謂之“隽永”，“或留熟孟以貯之，以備育華救沸之用”；以後舀出來的第一、二、三碗，味道差些；第四、五碗之外，“非渴甚莫之飲”。酌茶時，應令沫饽均，以保持各碗茶味相同。煮水一升，“酌分五碗，乘熱連飲之”。一“則”茶末，隻煮三碗，才能使茶湯鮮美馨香；其次是五碗，至多不能超五碗。）

李恪緩緩走到楊妃對面坐下，看着茶碗裡面渾濁的一片，完全沒有想喝的興趣。

楊妃慢慢提起頭，似水的目光在李恪身上流轉，輕輕一笑，“恪兒來了，來嘗嘗母妃煮的茶”說罷便将茶碗遞給李恪，李恪看着茶碗，十分抗拒。主要是這茶他之前也喝過，那味道實在難以形容，“母妃~”李恪望着楊妃眨了眨眼。

“嗯~”楊妃美目一瞪，面色漸漸陰沉下來。

李恪無奈，隻好接過茶碗，硬着頭皮一口氣将茶給喝光了。

楊妃見狀，嘴角露出微笑，“真是母妃的好兒子”

果然世界上的媽媽都一樣，不管是現在還是将來。李恪看着楊妃的樣子，不禁感歎。

李恪喝完茶，嘴裡面五味雜陳，為了自家将來的味蕾，決心要把泡茶搞出來。

“好不好喝，兒子”看李恪喝完，楊妃淡淡的來了一句。

李恪嘴角擠出微笑，甜甜地回答道，“好喝，母妃煮的的茶最好喝了”

楊妃聽完李恪的話，緩緩将手中的茶筅放下。

“真乖！”

李恪感受着來自楊妃的母愛，頗有些絕地求生的幸運。

然後李恪和楊妃就這樣幹坐着，誰也不說話，場面一度有些尴尬。

見李恪不說話，楊妃有些不耐煩，問道，“恪兒找母妃何事？”

李恪見楊妃有點不待見自己了，不由得有些抱怨。

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