就剩下他們兩個人,顧朗幫着她一起插着花。
花都插完了王逸還沒回來,姜瑤看了導演一眼。
已經有工作人員去找他們了,馬上就要開始做晚飯了,再不回來來不及了。
就在姜瑤準備先把鍋燒起來的時候,王逸喘着氣回來了,後面還跟着秦月。
“來不及了,咱們就先說定價吧。”本來還想讨論下擺盤之類的,結果找秦月用了半天時間,饒是王逸涵養好,現在也有點生氣了。
她剛剛說是休息,結果居然沒回房間而是去了自己的保姆車。
這次錄節目幾個嘉賓都隻帶了個助理過來,秦月不光帶了助理,還偷偷的帶了一輛保姆車!
車就停在村口,剛剛他們都以為秦月在屋裡睡覺,結果找了一圈沒人,打電話也不接,還以為發生了什麼意外,其實人家隻是在自己保姆車裡休息。
王逸就想不明白了,床它難道不舒服嗎?為啥非要去車裡休息。
現在也沒功夫給他想了,他語速很快,“咱們這個菜怎麼定價?正常城市裡這一盤大概要90-120”
豆椒焗膏蟹這道菜做法不算複雜,貴的是螃蟹,但是螃蟹是他們自己撈的,成本其實主要就是人工。
姜瑤心裡簡單算了下,“要不訂到一份80?”
這邊緊挨着大海,海鮮本來就不貴,定高了也沒人願意吃。
秦月不太同意,“80太便宜了,别的隊都在城裡的飯店,他們肯定比我們售價高。”
“但是我們比的是銷量和顧客評分,售價高了銷量必然會下來。”
秦月擡高了聲音,“那我們的人工呢?”她捂了下手,“瑤瑤今天你沒去,你不知道捕蟹多辛苦,我手現在還疼呢,定太便宜了還不夠咱們人工費呢。”
王逸看了眼顧朗,“你覺得呢?”
顧朗剛剛一直沒說話,現在王逸一開口,幾個人的視線都投向了他。
顧朗沉吟了一下,“我也覺得80比較合适,其他兩隊在城裡,他們的原材料不可能像我們一樣自取,定價必然會高。我們就挨着海邊,定貴了就沒人來吃了。”
其實這個問題很簡單,比的是銷量和顧客評分,在不虧本的情況下,盡量壓低售價才是最好的辦法,要不是怕觀衆說這一隊作弊,王逸都想定價十塊錢。
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