牛乳加糖加熱,冷卻到八十度。直接沖入姜汁碗中。
火速蓋上蓋子。
30秒後,一碗姜撞奶就凝結而成。
服務員端把菜品端到五位評委面前。
彭弈北給鄒牧也送了一份。
幾位評委對于這新奇的做菜方式眼前一亮。
用終端火速拍下來了菜品,留作紀念。
随後用相當精緻的用很小的小勺,舀了一口到嘴裡——好吃!
等等,還沒品出來,怎麼就沒了。
最小的勺子,一小勺姜撞奶,指甲蓋大小,能嘗出什麼來?
一絲嫩滑剛剛品到就沒了。
五個評委同時吩咐旁邊的工作人員換大勺。
就等大勺子的這幾秒,還不忘記用小勺多來幾口。
前所未有的滋味在舌尖化開。
五位評委都幾乎同時的閉上眼睛,細細回味。
無聲的滿足的歎氣,配合着相互交流的激動眼神,傻子都能看得出他們的滿意。
嫩滑香甜的牛奶,搭配微微辛辣的姜汁,這種獨特的複合口味,沖擊着評委們貧乏的味蕾。
從沒吃過這樣的口感,這樣的搭配。
吃下去以後,胃還暖洋洋的。
格外舒服。
“這是點心,很開胃的點心。”禦姐第一個開口,不虧是專業美食評論員。
很抓重點。
對于第一道菜品是這個,禦姐表示,彭大廚用心了。
“滋味獨特,做法簡單,可以一試。”中年婦女忍不住開口。
“哈哈哈,萊怡,那是對你而言,對我們這種普通人來說,可一點都不友好,不過很想再吃啊。”
“你不會做,機器還不會做嗎?”安老恨鐵不成鋼的瞪着依棕。
“好了好了。”戈老好脾氣的拍拍安老的肩膀。“你這孩子,脾氣還是那麼暴。”
對于戈老來說,哪怕已經頭發花白的安老,在他眼裡依舊是個孩子。
簡單的對話,充分展示着評委們對這的一道菜的好感。
開門紅,不錯。
現場的人多多少少都有點高興,除了……安甯。
梗脾氣的小孩拒絕承認菜很優秀。
但是也知道自己的爺爺以及諸位前輩不是那種尋私的人。
知道是一回事,可内心完全不能接受一個走後門的騙子竟然有真手藝。
努力運氣了很久,不甘心的安甯給自己找了一個借口。
他也就這一個菜做的不錯。
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