第二天趙小山趁着他爹娘不注意,悄悄舀出一盆今年新打的稻米,準備實驗制作米粉。
密水縣河流衆多水量大,地裡種的幾乎都是稻米。但他們家的飯桌上卻很少看得見白米飯,隻因稻米價貴!
這年代可沒有袁大大,水稻都是沒經過改良的,不僅秧苗矮小,産量還低。
趙家每年十月交完糧稅,剩下的稻米都會拿到城裡的糧鋪賣掉,再換些便宜的糧食如高粱米和黍米。
遍身羅绮者,不是養蠶人。
因此,制作純大米的米粉是不現實的,要想降低成本,隻能加入其他雜糧,做成雜糧米粉。
為了增加成功的幾率,他将二姐也拉入夥。
要是以前,趙嬌娘知道弟弟折騰糧食,絕對會呵斥兩句胡鬧。
但豆皮的成功讓她對趙小山産生了更多的信任,不僅十分配合,不時還給出點關鍵性的意見。
姐弟倆先是用磨盤将稻米脫殼,再将脫完殼的大米和高粱米、粟米放在一個盆裡浸泡。
第一次做,趙小山怕做出來的米粉不成型,特意加大了稻米的比重。
和豆子一樣,雜糧至少要浸泡四五個時辰。
等待的時間趙小山也打算不閑着,拎起砍刀背上竹簍準備去山上尋寶。
這段時間他一直挺忙,也沒來得及上山看看,現在秋天了,那些野果子也該熟了。
這次沒有二黑子和嬌娘的陪伴,趙小山決定走的更深入一點。
秋天了,原本遮天蔽日的大樹都秃了,地面上堆了一層厚厚的葉子,趙小山怕還有沒休息的蛇,拿着個棍子在前面一頓橫掃。
原本随處可見的小松鼠小刺猬之類的小動物不知道都跑哪去了,整個山裡靜悄悄的,偶爾飛過去一隻野雞,還吓了趙小山一大跳。
有幾棵果樹下堆滿了腐爛的野果子,趙小山皺眉搖頭,有點來晚了。
又往前翻過了三座山,這裡已經算是深山的邊緣了,看看周邊,除了自己的呼吸聲好像聽不到别的聲音,趙小山心裡突然害怕起來。
現在還沒落雪,山裡的動物應該不至于突然跑下來要吃人吧?
算了,山貨固然重要,小命更重要!
想罷,趙小山也不猶豫,一個轉身就要回走,剛邁步卻急刹車停了!
踏破鐵鞋無覓處,在他即将放棄時竟能轉角遇見愛,你猜他發現了什麼?
兩棵栗子樹!
樹上刺刺的毛球一個挨着一個,明顯沒人采摘過,毛刺已經發黃,意味着裡面的栗子已經成熟。
糖炒栗子,烤栗子,栗子糕……
趙小山想到以前吃過的美味,饞的口水都要流下來了。
當下也不再猶豫,仗着這身體瘦小靈巧,抓着樹幹就往上爬,站在樹中間的大叉子上瘋狂搖晃,隻見嘩啦啦,毛栗子掉了一地。
“哈哈哈,發了發了。”
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