第315章晉升烹饪技師最新章節，第1頁_重生從餐飲集團到世界大款免費全文閱讀

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杜少傑這次參加的烹饪技師等級考試，是在白天鵝進行的。

他早早來到了考場，随後各位評審也到了。

這次報考烹饪技師的廚師一共有5人，年齡普遍偏大，所以他這張年輕的面龐看起來就很紮眼。

但評審當中有人知道他。

“杜少傑，深城百聯餐飲管理公司董事長，旗下擁有西川酒家、海鮮坊、西北面館等子品牌。

聽說他師承川菜名家廖永新，擅長做川菜、粵菜、湘菜等，是一位很有實力的大廚。”

有人向各位評審小聲的介紹了杜少傑的情況，大家不禁感到很驚訝。

大廚和老闆的身份重疊，關鍵是他們都知道西川酒家和海鮮坊。

西川酒家近年來發展的勢頭很猛，在各家老字号川菜飯店還在當地稱王稱霸的時候，人家就已經走向了全國。

相對而言，海鮮坊的影響力僅局限于粵省。

鑒于杜少傑的背景，評審們基本上放棄了壓制對方的想法。

按照慣例，今天的5名考生，最多能有2人晉級，其他3人得等下一次考試的時候再說。

技師和高級高級不是街邊的大白菜，物以稀為貴，當然要實行總量控制了。

但顯然，他們不會為難這位餐飲業的大老闆。

有了背景實力作保證，杜少傑就能得到公平對待。隻要他的水平足夠，晉升烹饪技師就是鐵闆釘釘的事。

今天，他需要做兩道菜，一道是基礎菜品，5人全都一樣，要求制作魚香肉絲。另一道是創新菜，可以自由發揮。

魚香肉絲是杜少傑的拿手菜，之前已經氪金提升到了他目前的最高層次，做起來得心應手。

創新菜是新版的芙蓉魚片，名字雖然相同，但和傳統的芙蓉魚片比起來，已經有了很大的改變。

這道菜是他一點一滴“魔改”出來的，同樣得心應手。

評審們給與了這兩道菜品很高的評價，杜少傑得了高分，毫無疑問第一個上了岸。

等這次考試結束之後，杜少傑才出面邀請這次考試的評審吃了頓飯。

吃什麼不重要，因為大家都有想互相認識的需求，所以一拍即合，都很給杜少傑面子。

如今杜少傑成功取得了烹饪技師的資格，那麼和在座的所有人都屬于同一個階層。

羊城酒家的主廚羅三昆在酒桌上當即掏出來了一份邀請函，邀請杜少傑加入羊城烹饪協會。

“杜總，你的生意可做的不小，加入協會對你隻有好處沒有壞處。按照你的情況，三個月之後的協會改選，你很有可能會收獲一個常務理事的頭銜。”

羅三昆笑眯眯的介紹了加入協會的好處，倒是讓杜少傑動了心。

他自己無所謂，但公司還有那麼多的廚師，自己作為老闆好歹也得為他們争取一些權益。

“謝謝羅大廚！謝謝各位。”

杜少傑決定加入協會，大家之間的關系便又近了幾分。

吃飽喝足，這頓飯随即結束。

接下來，杜少傑成功晉升“烹饪技師”的消息傳開，廖永新等人都很興奮。

公司旗下再次多了一位“烹饪技師”，這不光是面子的問題，同時也會增加公司的底蘊。

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