第37章豬油渣韭菜包子最新章節，第1頁_被婆家團寵了筆趣閣免費全文閱讀

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“大嫂，麻煩你把那些豬闆油，豬肝，豬肺豬心全都清洗一下，豬闆油切成小塊，等一會兒我要熬些豬油。”

眼看着就要到晚上了，她還要做晚飯。

面條做的本就不多，又給三個孩子分了一些，兩個人也每人隻吃一小碗墊墊肚子，根本沒吃飽。

“哎，好的，你放心吧，洗東西這活兒我在行。”

陶桂花幹活還是很麻利的，把東西洗幹淨，豬油也都切成了小塊。

“大嫂你再去菜地裡割些韭菜，小蔥回來，咱們今天晚上包豬油渣韭菜包子。”

做包子就省得做菜，熬一鍋稀飯就行。

餘歲歡往鍋裡添了小半鍋的水又把切好的豬闆油放進去。

李承瑾現在根本就不用吩咐，一看到自家娘子開始做飯，他就早早的守在竈台前，時刻準備着燒火。

“我這就去割韭菜和小蔥。”

陶桂花主打的就是一個聽話，這豬油渣韭菜包子聽着就噴香噴香的，一會兒她可要多吃幾個。

不一會兒，五斤的豬闆油就熬了半鍋清亮的豬油，豬油渣她沒有熬太狠了，全都是焦黃焦黃的。

用笊籬把豬油渣撈出來，熬好的豬油放進罐子裡，然後在罐子裡放上幾粒花椒，這樣就算放的久一點豬油都不會有什麼異味兒。

撈出來晾涼的豬油渣切碎放進盆，韭菜也同樣切碎。

幹花椒，八角，小茴香放進鍋中用小火微微烤幹，然後用擀面杖擀成細碎粉末，這些粉末放進包子餡兒中，味道會更好。

沒有發酵粉，做不了發面包子，隻能做燙面的了。

燒開的熱水微微涼一下然後和面，這樣擀出的包子皮特别軟和，而且蒸出來的包子晶瑩剔透。

餘歲歡包包子的時候隻演示了一遍陶桂花就學會了，然後兩個人一起包就快了很多。

竈台很長，可以同時放兩口鍋，一口鍋熬小米湯，一口鍋蒸包子，等到包子蒸好小米湯也熬好了。

今天有噴香的豬油渣韭菜包子，倒是不用弄什麼菜，隻簡單的炒了一個辣椒。

現在隻要一到吃飯的時間，一大家子都特别期待。

一個個早早的都坐在那裡，隻等着吃飯。

“三嬸兒，咱們今天吃什麼呀？”

三娃早就聞到香味兒了，此時忍不住湊到餘歲歡跟前。

“今天咱們吃豬油渣韭菜包子，可香了。”

她從籮筐裡拿出一個不太燙的包子遞到三娃手中。

“來，嘗嘗好吃不好吃。”

三娃迫不及待地咬了一大口，豬油順着嘴角往下流。

“哇，這也太香了吧，三嬸做的飯就是好吃。”

這馬屁拍的餘歲歡心情舒暢，端着一籮筐的包子走了出去。

她這籮筐剛放下，李老大就迫不及待的也拿了一個塞進嘴裡。

一口下去又鮮又香。

“哎呀，老三媳婦做的這包子也太香了吧。”

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