廖一正談完了合作,聽章栎提醒,想起今天宋承喜的飯店開業,馬不停蹄就來捧場,看到店裡隻有謝景明和郭軍強,心裡還有些疑惑。
難道,一整天都沒有客人嗎?
不應該啊。
宋承喜聽見聲音,急忙從廚房走出來,笑着說:“廖老闆,你來晚啦,菜全賣光了。”
“這才三點半,就全賣光了?”
廖一正不敢相信,他是知道宋承喜在他那裡買了多少菜的,幾百斤的東西,幾個小時就能賣光?
就是省城飯店,也沒有這種本事啊。
看着店裡員工的臉色,廖一正又相信了,要是沒賣光,他們可不會這麼高興。
廖一正啞然,“是我狹隘了,還是宋老闆手段高啊。”
宋承喜連忙推辭,“這都是您的功勞,要不是您提供的菜品質好,也不會有這麼多客人。”
廖一正不贊同,擺擺手,“你就别跟我謙讓了,這都是你手藝好,以後要給你們多供貨了。”
“那就太好了,振東,你快去菜市場買點菜回來,咱們好好招待廖老闆和章助理。”
宋承喜招呼廖一正和章栎坐下,端了兩杯茶水,又去關上門,挂上暫停營業的招牌。
謝景明看她忙不過來,讓許世龍推着輪椅,和廖一正他們聊了起來。
宋承喜見狀,坐在收費台後面開始算賬。
一算賬吓了一跳,今天一共賣出去六百份飯菜,一葷一素三百五十份,兩個素菜二百份,兩葷兩素五十份,再加上打折和帶飯盒扣的錢,收入三百八十塊錢。
宋承喜在心裡默算,成本按一半來算,還能有近兩百塊錢的利潤,收入非常可觀。
現在才剛開始,以後天氣冷了,更會有人願意來吃飯,尤其是車站裡的乘客,吃飯的人多了,買菜的成本還能再降一降。
算好賬,宋承喜坐到謝景明身邊,跟廖一正聊天,“廖老闆,以後還需要你們每天多送各一百斤的肉和菜。”
“小宋,你可想好了,再加上這些,你就在我這裡訂了兩百斤肉和三百斤蔬菜了,能吃得下嗎?”
廖一正很心動,但也擔心宋承喜賣不出去,菜和肉壞掉,浪費糧食。
宋承喜淡淡一笑,“放心吧,廖老闆,東西不會浪費的,你沒看今天都不夠賣的嗎?”
廖一正一想,也是,人有多大膽,地有多大産,說不定她能闖出名頭來。
說話間,劉振東已經買完菜回來了,做了幾道拿手菜端上來。
宋承喜和謝景明,還有郭軍強,陪着廖一正和章栎吃了飯。
許世龍早吃過了,轉到後廚,跟劉振東聊天去了。
送他們出門,臨上車之前,章栎遞給宋承喜兩個紅包,“宋老闆,開業大吉啊。”
宋承喜驚訝,沒想到他們也準備了紅包,伸手接過來,“行,謝謝你們了,以後常來吃飯啊。”
剛要轉身進去,就聽見有人問:“老闆,你們是關門了嗎?”
宋承喜笑着點頭,“對,實在不好意思,菜都賣完了,要不您明天再來?”
來的人是個年輕小夥子,聽見宋承喜這麼說還有點可惜,“我聽人說您這兒的菜實惠又好吃,沒想到這麼快就賣完了。”
宋承喜很抱歉,“今天沒想到這麼多客人都來捧場,準備得不充分,您放心,明天菜肯定管夠,您先等等。”
宋承喜進了小飯館,唰唰幾下寫了條子,蓋了章,出門遞給那位客人,“這樣吧,您明天要是有空來,拿着這個條子,我給您打七折,可以嗎?”
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