“這裡的糞都按照我說的辦法漚肥了?”
“是,每天清理出來的都會放到事先挖好的坑裡漚肥,開始的那些,田地追肥的時候已經用上了,目前來看效果非常不錯。”
姜元相當的佩服自家大少爺,總是能想出很多辦法來打理這個莊子,本來不算是太好的田地。看看如今的長勢,比那些所謂的良田都要好,估計今年的收成也不會差了。
“想着今年留種,收好了明年就不用單獨在弄種子了。”那些種子都是經過她異能梳理的,可以說是良種都不為過,收成肯定不低。
隻要今年豐收後留好種,在經過她異能梳理種子的質量會更上一層樓,反複幾年糧食的産量就會越來越高。這樣慢慢的增長糧食的産量,也不會引起别人的懷疑跟猜疑。
“還有那些西瓜,找到長的最好的地,留下一些種子明年接着種植。我帶來一些白菜根蘿蔔的種子,今年秋收後将地犁一遍,快速的在種植一茬秋冬菜,試試看能不能在收獲一些。”
這裡冷的早一些,她也想試試可不可以跟現代一樣,種一茬秋冬白菜用來冬天食用。
就算是吃不完也賣不出去,還能做成辣白菜跟酸辣蘿蔔賣出去。也能給莊子裡的人添些活計,到了冬天莊子裡的人也能有個進項。
姜元微微皺眉,這邊可從來沒有這說法。不過在想到大少爺說過的就沒有不對的,他也沒勸阻,萬一成了呢?那可就又是一筆收入。
“要真是能成,我就教你們做辣白菜跟酸辣蘿蔔,做成壇子裝的鹹菜拿出去換錢。也能讓莊子上幹活的人多些進項,省的到了冬天隻能幹熬着。”
聽到這話的長工都一臉的欣喜,能多掙錢他們可都不怕多出力氣的。再說在這裡幹活真的特别的好,沒有人會時不時的打罵,隻要你認真幹活掙的也不少,主家更是不常過來。
“大少爺心善,”大少爺對下人好的沒的說,從來也不扯什麼威風或者是打罵下人,隻要你好好幹活兒其他的都不用擔心。
“雞蛋銷量如何?”
“現在的雞鴨也剛剛開始下蛋不久,目前還是可以的,可這裡畢竟是個縣城,要是以後數量多了恐怕是賣不了這麼多。”
姜溪辭從懷裡拿出一張紙:“這是腌制鹹蛋的方法,等蛋每日都剩下賣不出去的時候,就用這種辦法腌制起來,等腌制好了拿去店裡賣就可以了。”
“等回去我在弄個鹵蛋,這樣熟食店裡也能再加一樣新鮮的吃食。”
“鹵蛋,是跟你上次做出來的茶葉蛋不同?”
李思源家裡,現在還會偶爾的做了茶葉蛋來吃,那味道到了現在他也沒吃膩歪。
“不同味道,鹵蛋是用鹵汁煮出來肉味兒更濃一些。等回去做了讓你嘗嘗,這樣我這裡的雞蛋也能多賣出去一些。”
“天氣炎熱,熟食店裡也要幾道吃着能開胃的東西才行,正好我這幾天沒事兒,讓人過來跟着我學一下。”
“行,回去後我就吩咐夥計們過來學。”
“你們要不要抓幾隻雞回去吃?”這可是正宗的走地雞,在現代可貴了肉也好吃。
李思源跟呂曦晨都搖搖頭:“不用了,天氣太熱這肉食吃起來膩得慌。”
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