第四五章釀酒最新章節，第1頁_在吞噬成為天才免費全文閱讀

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“曾大哥，過來嘗嘗這酒味道如何？”楊易從輸送管子裡接來一碗酒，遞給曾飛宇。

他們到這秦淮河畔已經過去半個月時間，該熟悉的已經熟悉。楊易心想李尋歡要是知道自己定居此地，兩人早有約定，多半會找過來。所以進城裡定制了釀酒工具，自己制作酒槽，起了一個大竈台，折騰了好幾天，開始釀造。

答應過李尋歡的事，絕對不能忘記。

這武俠世界值得自己欽佩的沒有幾人，而李尋歡是其中一個，這個人當朋友，很讓人舒服。

所以酒必須釀好，不能丢了臉面。

其實古時候也有釀酒工藝，自唐朝開始就有了，但不知是怎麼操作的，度數沒有提上去，可能是工藝不夠。楊易親自畫的草圖，專門請人打造的工具，是他前世小時候在黔省鄉下看到過的釀酒工具。

說白了就是一套蒸餾工具，大竈台，大鐵鍋，用來放酒槽用，蒸箱上面又是一個大鐵鍋，上面放冷水，用來凝結酒水，一條十幾米長的麻布，用來隔絕酒氣的揮發，其餘的就是一個土壇子和一條輸送管道了。

很簡單，但是很實用，可以釀出五六十度的高度白酒，二蒸餾還能蒸出七八十度的酒精。

那時家裡釀出一壇好久，最好的證明方法不是喝，而是用筷子伸進裡面粘點酒水，然後用火機點燃。燒的越旺，證明越好。

這酒上頭，但不傷人，因為沒有勾兌其他化學添加劑。鄉裡人就愛這一口，外面買的他們都不喜歡喝，不管是不是名酒，聞着是香，但喝到肚子裡面，真沒有這酒有味道。

楊易忙活了幾天，今天釀出酒來，滿院子飄香，琴雅和曾飛宇早就圍在一旁觀看。

見楊易遞來酒碗，曾飛宇接了過來，隻見上面清澈如水，一股濃濃的酒香沖鼻而來，還沒喝就知道是好酒。

小小抿了一口，隻覺酒精在喉嚨裡炸裂開來，刮得生疼。進去肚子裡，渾身發熱，暢快淋漓。

爽，曾飛宇還真沒喝過如此猛烈的好酒。

他一口将酒碗喝幹。

眼睛眯了起來，眉頭緊緊皺起，臉色泛起了一抹紅色，久久他才吐出一口濁氣，濃濃的酒味從他口中吐出。

“好酒！”

曾飛宇給楊易伸出個拇指。

“沒想到楊兄弟你還會釀酒，而且是如此好酒，甘洌醇厚，回味無窮，真比皇家貢品也不差了。”

楊易哈哈一笑，有了曾飛宇的認可，心是定了。曾飛宇是誰？國師府裡高層，酒水這東西，皇家裡面有的，國師府也不會少，貢酒他自然喝過不少。他說不差，那肯定是不差。

“這還不夠，等酒蒸出來差不多了，可以二次蒸餾，那時出來的酒才算夠烈。”

“楊兄弟，這酒就很不錯了，再蒸餾一次，怕是難以入口，又有何用？”曾飛宇不解，像他這樣的漢子當然喜歡喝烈酒，但是也要看是什麼樣的烈酒，方才喝的就很好，像楊易說的再蒸餾一次，怕已經不是酒了吧？

“有用當然是有用，隻不過不是用來喝的。你說的也沒錯，酒這樣釀出來就差不多了，不過我這裡多的是酒槽，多釀幾壇就是。二蒸餾出一些酒精，我有其他用處。”

楊易将管子放進土壇裡面，用牛皮膠紮好，免得漏了氣将酒氣都散了，然後繼續燒火。

火不能太大，大了容易将酒槽燒焦，而且水汽蒸發太多，酒的度數就不足。不大不小，讓酒槽剛剛燒得冒泡就好。

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