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第206頁(第1頁)

看這兩樣現成的食材,想到要去的蓉城,薛妙立即想到了經典菜式,&ldo;我們農墾團川籍職工最會做豆腐,我也跟着學會了,你等着,我回去取點調料,給你們做麻婆豆腐。&rdo;薛妙回去取的是廖蔺給她弄的最好的漢源花椒磨得花椒面,食材這麼好,她今天要做道最正宗的&ldo;陳麻婆豆腐&rdo;,犒勞下戰士們。麻婆豆腐講究急火,吃的是麻和燙,薛妙決定現做現吃,等戰士們都陸續進了食堂,才起鍋開做,豆腐切大塊,加少量的油和鹽,入水燙去豆腥,自制的豆豉切碎,起油鍋爆蒜末和豆豉末,再入牛肉末炒香炒酥,放豆瓣醬炒出紅油,接着加雲椒磨成的辣椒面爆香。光這起鍋的香味就把戰士們征服了,展東升跟着咽口水,&ldo;你媳婦是想上天啊。&rdo;&ldo;論廚藝,誰都比不過我媳婦。&rdo;廖蔺與有榮焉。薛妙小臉嚴肅,往炒香的輔料裡加帶汁水的豆腐,撒蒜苗,開鍋勾芡是關鍵,火要急,要單次少量多加,讓兌了老抽的芡汁把每塊豆腐都裹住,花椒粉在最後撒。正宗的陳麻婆豆腐因為老抽的緣故顔色是暗黑的,黑紅的一盤上了桌,戰士們迫不及待地挖了一勺子入嘴,嫩、滑、麻、燙,肉香、豆香、滿嘴香,還能說什麼,吃高興了,衆人拿勺子磕飯缸,&ldo;美死了,太好吃了。&rdo;薛妙跟着笑,就應該這樣,大口吃飯,認真執行任務,該笑的時候笑,該認真的時候認真。今天全營放松,中午改善完,廖蔺給大家放半天假休息。他帶小媳婦上角樓去放風,表揚在瞭望口沐風而立的小丫頭:&ldo;我在蓉城吃過陳麻婆豆腐,沒有你今天做的味道好。&rdo;薛妙回望他,不謙虛地說道:&ldo;如果老抽再好點,味道會更好。也不看看我是誰?以後請叫我豆腐西施。&rdo;廖蔺被逗得不行,&ldo;豆腐西施?那以後我豈不是有源源不斷吃不完的豆腐?&rdo;薛妙眉頭狐疑地挑起,廖狐狸也深谙說話之道,吃豆腐不是吃豆腐……薛妙轉過彎,怒斥嘴上占便宜的某人,&ldo;吃老娘的豆腐,你休想。&rdo;&ldo;哦?&rdo;男人的魔爪摸了把媳婦柔滑的小臉,&ldo;真好摸,滑滑的,比豆腐還嫩。&rdo;豆腐要說吃就吃。被揩油的薛妙回敬了廖蔺一下,嫌棄道:&ldo;你的臉摸起來跟凍豆腐似的,摸了我一手渣。&rdo;&ldo;現在就開始嫌棄我了,我風裡來雨裡去的容易嗎?&rdo;廖蔺扯扯媳婦地嫩臉,笑着道。既然提到任務,為了讓薛妙警惕,廖蔺挑能說的跟薛妙提了一嘴。薛妙認真聽完,心裡跟着後怕,現在這個時期邊境的情況她不了解,她隻知道,後來确實有個地方毒品泛濫,又因為武器的湧入,釀成了極大禍端。廖蔺語氣誠懇,&ldo;如果不是帶你看大象,我們可能發現不了或者過很久之後才能發現異狀,到時候讓他們搶了先機,後果将不堪設想,不得不承認,你真是我的福星,也是我們部隊的福星。&rdo;廖營長頭一次這麼真誠地表揚她,薛妙有些不好意思,想起他不在時自己的幹的好事,趕緊把怎麼收拾那個惡霸大隊書記的事說了。廖蔺聽後,半天沒回過神,發出了跟展東升早先一模一樣的感歎,&ldo;這你都能想到,你怎麼不上天?&rdo;我就是能上天,因為我是個天才。薛妙轉轉眼珠,&ldo;我來比劃你來猜,猜猜我是什麼?&rdo;廖蔺見古靈精怪的媳婦上下揮動自己的胳膊,原地轉圈圈,這是個什麼東西?&ldo;你那隻鹦鹉都比你飛得好看,我知道了,能上天的,你是隻飛象?&rdo;&ldo;我有那麼壯嗎?&rdo;薛妙繼續揮動雙臂,&ldo;不對,接着猜。&rdo;&ldo;蝙蝠精。&rdo;氣死了,薛妙撅着嘴提醒,&ldo;揮着翅膀的我,能是什麼?&rdo;廖營長眼睛一亮,&ldo;撲棱蛾子。&rdo;作者有話要說:感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~煎餅&ldo;你才是撲棱蛾子,&rdo;說錯話的人被虎撲,被&ldo;大蛾子&rdo;翅膀左右開弓砰砰砰捶胸口,光捶還不解氣,&ldo;大蛾子&rdo;叭叭叭開始報菜名,&ldo;老派、新派川菜我都擅長,八寶鍋珍、三絲春卷、燈盞回鍋肉、沙姜白斬雞……不說動手做,不重樣的光名字我都能念一晚上,今天你得罪我了……&rdo;廖營長不怕死的把人得罪到底,食指勾起放在頭頂,&ldo;你跟蛾子比,就差兩根須須。&rdo;&ldo;大蛾子&rdo;收起翅膀不打了,雙手抄胸,一臉憤恨,&ldo;我會的菜,以後一口也不做給你吃。&rdo;

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