衆所周知,國外的肉都有一種異于國内的腥臊氣,這一點已經被衆多留學生證實過了。
雲千落自己沒出國留學,所以有一陣十分迷戀這種留學生VLOG,其中很大一個版塊就是他們日常做飯,像樣的不多,也有不少就...有點像豬食。
但是他們給雲千落提供了挺多在處理肉這方面的參考意見。
第一種,大量蔥姜料酒浸泡,有功效,但是廢料。
第二種,直接泡水,把所有血水都泡出來,基本肉也就沒那麼難吃了。
即便第二種在此時看來也是很奢侈,不過雲千落還是打算這麼幹。
她打算先用外面幹淨的雪化水來泡,雖然雪裡也有雜質,但是這樣不惹人注意,最後兩遍的時候再用空間水。
這時候年紀最小的阿新颠颠的跑來跟雲千落商量道:“小姐,咱們烤個鹿腿吃怎麼樣?”
“不怎麼樣。”雲千落冷酷拒絕。
“啊?為什麼呀?”據說這小子今年剛20,平時裝的挺成熟,偶爾不注意就像跟人撒嬌。
還沒等雲千落費勁給他解釋,作為老大哥的阿明已經一巴掌糊在阿新的毛腦袋上,“你退役之前都沒出過野外任務是不是,那玩意野生的太難吃了,要不是實在沒糧了根本沒人動野物,電視看太多了是不是,還烤鹿腿。”
雲千落附和的點頭,直接安排他們去裝一大桶雪回來。
“那這鹿怎麼辦?”轉身前阿明問道,指着已經被擡上車占滿了廚房過道的兩頭鹿。
“等化一半的,分屍。”雲千落頭都沒擡,伸腳踢踢鹿屍,凍的梆梆的。
聽到這話的阿新激靈靈打了個哆嗦,趕緊跳下車了。
下午重新啟程,車開了半下午,在暖氣十足的車上,兩頭鹿終于有了化的迹象。
分屍這種力氣活原本是交給幾個保镖的,結果黑子拿了個砍骨刀使大力氣下去直接血肉飛濺,一部分飛濺的血肉還是冰碴。由于不了解解剖結構,這一刀直接砍在了骨頭上,入骨三分,拔刀都費勁。
一車看熱鬧的沉默......
雲千落抿抿唇,十分無奈道:“還是我來吧。”
手術刀解剖刀那是沒有了,好在車上備的刀具很鋒利,大小也合适。雲千落先拿削水果的小刀十分熟練的剝了個皮,這屬于熟能生巧。等她剝好後,一擡頭,幾個保镖竟然都在三米外,留在廚房的隻有林婧姗還在不離不棄的給她打下手。
雲千落挑挑眉,十分帥氣的用手上的小刀轉了個刀花。
延肌理卸開整隻鹿,先卸四肢再開膛挖内髒,腥氣自然沒辦法,但也在忍受範圍内。分好大塊的肉直接扔到化的差不多的雪水裡泡着,晚上停車休整的時候再換一桶,這一晚可有的忙了。
這才搞完一隻就已經到了五點多,雲千落沒時間做晚飯,但是預制菜不少,随便拿幾袋出來熱一下就行,衆人竟然紛紛表示米飯吃膩了想吃面條,于是閑着的保镖小林接手了這一工作,直接煮了兩包四斤的挂面,一鍋都沒放下,還是分兩鍋煮的,預制菜直接當鹵子,看着竟然也不錯。
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