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第三十七章 豆腐坊(第1頁)

餘昭每日上午帶大家學習完,下午便讓他們自己複習,背累了就玩會兒,倒沒什麼嚴格的進度。

這天溜達到小房間,才想起這裡高高的堆了許多黃豆,有的小心用框收了,但大部分隻簡單用木闆隔開地上的潮氣。

餘昭想開家豆腐坊,可惜自己隻大概知道原理,卻沒有技術,豆子泡到什麼程度,煮漿的溫度,具體如何點鹵,她都并不懂。她把這想法和餘谷說了,餘谷就立刻想到,鄰村有家豆腐坊開了幾十年了,廠子不大,除了白豆腐和豆幹,也做些豆腐腦之類的沿街叫賣。

餘昭就撺掇他爹帶她去看看。到了豆腐坊,一對年輕夫妻正坐在屋門口聊天曬太陽。

見他們眼生,就問:“你們找誰?”

餘谷忙堆笑道:“這裡可是做豆腐的?”

那男的道:“是了。你們要做甚?”

餘谷不好意思單刀直入,就拐着彎打聽起來。一來一回的,餘昭就知道了,這豆腐坊一天做三道豆腐,每日淩晨起來,上午賣完便可休息。豆腐價格雖然不高,兩口子每日也能掙個百來文,一個月下來竟有三貫錢,這收入在村裡算是相當不錯的。

餘昭就問他們:“你們這生意可有什麼難事?”

男主人就搖頭說沒有,女主人想了想:“日日走街串巷的叫賣,嗓子難受。還有一個,若是沒賣完的,怕可惜了隻能自己吃,天天吃豆腐,膩了。”

餘昭:“那要是隻要做不用賣,也能掙一百文一天,是不是就好了?”

男主人聲音大了起來:“哪有這樣的美事?”

餘昭就道:“叔叔嬸嬸,這樣吧,以後你們家的豆腐我全包了。黃豆我家出,照一百文一天給你,你每天隻一起送到地方就是了。将來若是要得多了,價錢另算。”

那兩人卻對視一眼,沉默半晌,男的問:“你們要做什麼?”

餘谷:“我們家在縣城開了食店,要用不少豆腐。”

那男人說:“縣裡開食店,是有錢人咯。給一百文一天,未免少了些。”

餘昭:“叔叔,話不能這麼說。我們開的一家小食店,都是自家人的小本生意。一天下來也掙不了幾個錢的。”

豆腐坊老闆伸出五個手指:“五兩一個月。”

餘昭想,這豆腐坊畢竟是有自己的技術,日日晨起也辛苦,掙五兩一個月倒也不多,不過自己既然是做生意,采買時當然盡量低價。她開價一百文一日,坊主明明就省事了,又省了本錢。怎麼還漲價了?

于是定了心思,道:“我們也給不起,若您不願意,我們隻好另尋人家了。”

說着就拉了爹爹要走。

這個作勢要走的招數真是百試百靈。那男人果然叫住他們:“你找别人問也是一樣的。我也不認識你們,萬一哪天送去了你又不不要了,我拿着這麼多豆腐怎麼辦?不如你把貨錢按月給我,一個月我就收你四兩五錢,保證天天按時送到你店裡。”

餘谷心想,拿我當冤大頭呢,才說了掙百來文一天,這會子又漲價,還要我一次出這麼多錢。連聲說罷了罷了,就牽着餘昭走開。

那人又喊住:“好嘛,大爺,您說怎麼搞你才願意嘛?”

餘谷看一眼女兒:“豆子我們出,九十文一天,白豆腐十爿,豆腐腦三桶,茶幹五塊,送到縣裡,若有豆筍之類的,也一并拿來,另外算錢。”

看那人猶豫,餘谷補充道:“我們的錢也不是大風刮來的,若不答應,隻好到别處去尋了。”

那人就道:“我們每日還得去山上打新鮮的泉水,來回也辛苦的。多給十文辛苦錢吧。”

餘谷:“我知道你們辛苦,可誰不辛苦呢?所以送來的東西得好,要是東西送來胡亂敷衍,可不會給錢了。”

那人心裡開始後悔,早知道一百文一天的時候答應就好了。不過将來可以多做幾道豆腐,這邊送完貨,他們還可以照老樣子繼續走街串巷,可掙得近二百文一天,也不錯。就答應道:“你放心,一定給你按時給你送過去。”

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