要是村中人自己養,他還是照樣收。不過一年四季得岔開了時間,保證府縣時時有肉吃。
别看殺豬、養豬、賣豬肉,這一攤子營生買賣,朱老闆從最初在肉鋪子當小夥計學,到後來磕磕碰碰出來自己幹,一幹就是二十來年。
甭管是村裡人還是府縣人都瞧不上殺豬佬,可朱老闆的營生一年賺多少心裡門清,不過賺的多,開銷也大,光是給上頭打點,每年塞的冰敬碳敬府尊大老爺一家子生辰,這些都得算上。
“還是當官好啊。”朱老闆躺在椅子上嘀咕。
老爹是下地幹莊稼的農戶,他出來做營生買賣,生意大了改成了商籍,别看他賺得多,可不敢招搖顯擺,坐不得轎子,穿個絲綢還是偷偷改成裡衣,他婆娘就這麼穿的,不敢外露,住的地方就後頭一破落大院子,哪裡敢氣派。
他今年三十有六,兒子是指望不上讀書學問了,隻能跟着他這個老子做買賣,當個殺豬佬,攢一些底子,等到時候有孫子了,那就能科舉讀書了。
總不能祖祖輩輩都是商籍,沖着那些兵卒子都要哈腰點頭的賠笑。
都是人,憑啥人家的子孫後代就能挺直腰杆,他們老朱家就要彎一截?就說旁邊不遠的那戶窮酸書生,白丁一個,隻是識的幾個字,就能瞧不上他。
其實要對付了也簡單,可做生意買賣的就該賠笑,朱老闆見多了,計較不過來,再說他心裡也怕着,萬一真如那書生說的以後考上了中了舉,到時候可就是他遭殃了。
“說起來,還是那顧秀才說話好聽。”朱老闆坐起了身,往外頭瞧了眼,小徒弟還沒回來,又躺了回去。
一桶下水十文錢,他在乎差那半點一點錢嗎,就算是顧秀才夫郎賺的多了,就當交個好,逢年過節的那些兵卒子拿他多少肉,面上稱兄道弟,背後還不是笑話他說他殺豬佬。
“等以後要是有了孫子,顧秀才要是沒能考上,我供了這麼多年的豬下水,送孫子過去念書應當是不計較不會不收吧?”
有功名在身的讀書人,即便是秀才,開了私塾,收弟子都不怎麼願意收家裡商籍的,即便收,那商籍也分,像是殺豬這行是底層,給了錢都歧視。
朱老闆正想着多,沒事幹人一閑就愛滿腦子跑東西。
小夥計終于巴巴回來了,進了鋪子一瞧師傅在躺椅上眯着,便輕手輕腳過去。朱老闆别看閉着眼,嘴上冷不丁的冒出句:“東西呢?”
“師傅您沒睡着啊?”小夥計站住了,哈哈賠笑,說:“我過去黎家鹵煮賣完了。”
“賣完了?”
朱老闆一下子從躺椅上坐起來。小夥計怕師傅大蒲扇巴掌抽他,可又不敢跑,規矩老實站着,學着說:“師傅我真沒偷懶,跑着過去的,一到石榴街就打聽,黎家的鋪子門口圍了好多人,我聽說兩鍋鹵煮就買了兩刻不到就賣完了。”
“兩刻不到?”
“師傅我不敢騙您,真的賣的快。”小夥計哭着臉,說:“全被那條街住戶包圓了,聽說還有遠路趕來的,也沒買着,拿着錢說定好了明天來,可顧秀才說不預定,每天兩鍋,現買現排隊。”
“那什麼鹵味,你聞到味了沒?香不香?”
“……”小夥計使勁想想,搖頭說:“鍋我見都刮的幹淨,沒聞到什麼味,但是街面上人都說好吃。”
這可把朱老闆興趣勾起來了,可再有興趣頭,沒有就是沒有,隻能等明日了,明日好,到時候顧秀才夫郎來拿貨,正好說一聲,看能不能方便留一份。
顧秀才說不預定,那就讓小徒弟早早去先排着隊。朱老闆想着交好交好,還是别亂了顧秀才規矩了。
“師傅,鹵味我沒買到,但我打聽到了一件事,您不是好奇顧秀才家的鋪子為啥叫黎記鹵煮嗎?我才知道,原來啊,那顧秀才是上門婿,入贅到了黎家的……真沒想到,那樣的讀書人還做這種事。”
話音剛落,朱老闆便踹了徒弟一腳,認真嚴肅臉說:“師傅教你一個規矩,不要背後說讀書人的事,尤其是身上有功名的,你就是心裡瞧不上,也不要拿出來跟誰說。”
“好、好的。”小夥計不敢動,吓得點頭真刻在心裡了。
朱老闆見徒弟怕了,便緩和了臉色,說:“你還小沒見過厲害的,這讀書人你瞧着現在是秀才,要是哪天中舉了當了官,你見府尊大人要跪地磕頭,這舉人老爺應當也差不離吧。”
小夥計這次是真知道利害關系了,他還沒見過府尊大人,可有時替師傅跑腿,路過衙門看到衙役都要遠遠跑開,身上可挎着刀呢。
“師傅,您的錢。”
“拿去甜嘴去。”朱老闆起身,見小徒弟吓得臉色發白,知道厲害就成,不再說,“我去後屋歇了,你守這兒一會關門。”
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