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第八章古人雲 很多病都是吃出來的（第1頁）

在這個美食誘惑無處不在的社會，吃是我們生活中不可或缺的一部分。然而，你是否曾想過，很多疾病的發生與我們的飲食習慣是分不開的。

今天，我們就來談談那些吃出來的病，讓我們警鐘長鳴，時刻保持健康飲食的觀念。首先，我們要來說說肥胖。

如今，全球肥胖人口正以驚人的速度增長。肥胖不僅增加了患病風險，包含糖尿病、高血壓、心髒病等，還嚴重影響我們的身心健康，導緻自信心受挫和社交能力下降。研究顯示，肥胖很可能與多種癌症有關。所以，讓我們拒絕油膩，熱愛蔬菜，珍惜每一口飯，追求健康的生活方式。

接下來，我們要說的是糖尿病。糖尿病是一種慢性病，它的發生與飲食習慣有着密切的關系。糖分過高的食物，如糖、糖果、巧克力等，可使血糖水平升高，誘發糖尿病。

此外，過度貪吃高纖維素的食物，如糯米、玉米、白薯等，也可能導緻血糖水平升高，誘發糖尿病。因此，我們要養成合理飲食的習慣，注意食物搭配，避免暴飲暴食，為自己的健康把關。

再來說說高血壓。高血壓是心腦血管疾病的罪魁禍首。飲食不健康是高血壓的一個重要因素。高鹽、高脂肪、高膽固醇的飲食習慣會增加血管壓力，導緻血壓升高。

因此，我們要減少鹽、油、糖的攝入，多吃富含膳食纖維、維生素和礦物質的食物，如水果、蔬菜、全谷類食品、瘦肉、魚類等，以保持健康的生活方式。最後，我們要說的是胃病。胃病是由于不良飲食習慣導緻的疾病。吃得太快、吃得太多、吃得太油膩都是導緻胃病的罪魁禍首。

此外，不吃早餐、飲食不規律也會使胃病高發。因此，我們要養成定時吃飯、細嚼慢咽的習慣，避免暴飲暴食，少吃辛辣、油膩的食物，以保護胃黏膜，預防胃病。

很多病都是吃出來的，這絕不是危言聳聽。我們要時刻保持健康飲食的觀念，養成合理的飲食習慣，預防疾病，讓生活更加美好。

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