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第十五章 九龍食彙（第1頁）
三人在遊樂園瘋玩了兩天，葉婧妍終于在周日的下午出關。
成功進階築基二階了。
他們一行四人來到了九龍食彙，郭和紀兩個人說笑着要讓葉婧妍狠狠出一次血。
隻見門頭有九條大金龍沿着門頭盤旋，中間牌匾流光溢彩的四個大字【九龍食彙】
坐下來的空檔，葉婧妍和紀舒雅還在讨論為什麼會叫九龍食彙。
“難道是因為有九個廚藝高超的廚師？”
“有可能！”
四人在靠窗邊的位置坐下，然後就見一個容貌秀麗的女子上來倒茶。并奉上菜單。
楊小葵仰着小臉，乖巧地看着在她們桌前倒茶的阿姨問，
“阿姨，九龍食彙為什麼叫九龍食彙啊？難道是有九條龍在這裡開了十個會嗎？”
葉婧妍好想笑，她女兒真是人間嘴替啊。
服務員也被這童言童語逗得一樂，艱難地忍住笑回答道，
“小朋友，九龍食彙的食彙，是食物的食，彙聚的彙。九是個位數字中最大的一個，在華夏被認為是一個至陽的虛數、極數，常表示最多，無數的意思；龍在傳統文化中又是權勢、高貴、尊榮的象征；我們将來到這裡的客人比作尊貴的龍，彙是彙聚，食是吃，九龍食彙的意思就是指，衆多尊貴的客人都彙聚而來在這裡享用美食的意思。”
“哦”衆人恍然大悟。
等服務員走後，葉婧妍趁機教育，
“楊小葵，你看這就是不識字的下場，華夏文字博大精深，不識字你看鬧笑話了吧？”
楊小葵嘟着嘴嘟囔道，
“媽媽下次不要在外面說我不識字好嘛……”
葉婧妍，“好的，媽媽下次注意哈”
現在孩子長大了，也懂得要面子了。
葉婧妍和紀舒雅點菜。
楊小葵和郭潤怡給陸唯一視頻，結果陸唯一今天在家裡，沒有來九龍食彙。
讓兩人失望了一秒鐘。
葉婧妍一看菜價，還行，就稍微有點貴。
點了綠竹映翠，紅菇呱呱湯，蕨菜炒臘肉，椒鹽小溪魚，紅燒花斑魚，清炒馬齒苋，椒鹽幹鍋鴨頭，麻辣兔頭主食是荠菜餃子和麻糍果。
看來這家飯店有點實力，竟然還有貢雞賣。
民間有傳言，每逢農曆六月至八月的夜間，在三清山溪澗的石壁處，會有呱呱雞成群栖息或覓食，并發出“貢、貢、貢”叫聲。農曆九月後，呱呱雞則深藏石壁隙中了。
以前呱呱雞還是國家二保護動物不許人吃。現在據說都有人養殖了。
第一道菜上的是椒鹽小溪魚，魚是三清山溪澗裡的撈的，酥脆到可以直接嚼骨頭那種。
第二道菜是綠竹映翠，這是一個源遠流長的名菜了。
綠竹映翠，顧名思義，有竹有翠，它是将青瓜雕刻成竹子一般，在每個竹節中間開個小洞，在洞中加入調好的素蛋清、鮮牛奶和雪耳。再将調好味的蟹黃灑在餡料上。
此菜觀賞價值高，口感清淡，老少皆宜，蛋清與鮮奶白如甘酪、清香怡人、鮮嫩無比。
接下來紅菇呱呱湯，呱呱雞鮮嫩，紅菇鮮甜。
這湯得趁熱喝，郭明德化身好好先生，給每個人都盛上了一碗。
楊小葵手捧着白白的瓷碗，嘟着嘴巴吹湯面，紅紅的湯色，看着像酸梅湯一樣，但這是甜的。
三清山的紅菇很出名，但是不是資深采菇農不建議私自去采摘。因為有毒的蘑菇很多，有很多甚至會緻命。
接下來的菜上得都非常快，一會兒所有的菜都上齊了。
楊小葵最喜歡的就是椒鹽小溪魚，嚼着咔嚓咔擦響。特别香脆。
在三清山的水庫中，最鮮嫩味美的要屬花斑魚，魚肉鮮嫩，因為水質好，沒什麼腥味。
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