桃花集,此刻成了一片吃貨的海洋,調幾個攝像機過來直接就能拍舌尖上的桃花集。
食材:一整隻大肥豬,兩副豬下水,一隻大豬頭一隻山羊,外加一筐白蘿蔔、兩筐白菘菜也就是白菜、一麻袋粉條、現采野山菌一筐、面粉數袋
大肥豬絕對純天然無公害,從出生至出欄,從未吃過一粒催熟飼料。這一隻大肥豬出肉一百六十三斤。在沒有用飼料的古代,絕對屬于大肥豬了。
山羊也是純天然無公害,吃草、糠長大,一百零八斤的山羊出肉六十五斤。
劉大槍有廚子功底,跟着劉老曆練過良久,他是今日主廚的廚師長。從歸順的山賊中挑選了二十名經常做飯的,作為劉大槍的幫廚,負責摘菜、切菜等工作。
今日就做了兩道菜,一道是豬羊肉豬雜湯,一道是豬肉大鍋燴菜。
一溜擺開了十口大鍋,五個鍋頓豬羊肉豬雜湯,五個鍋做豬肉大鍋燴菜。
豬羊肉豬雜湯已經炖上了,香味足足飄了一裡多地,老遠的都能聞到肉湯的香味。
真的,隔壁村穿開裆褲呼嘯村野的二狗子、二牛等熊孩子真的饞哭了。
從肉湯裡将豬肉撈出,滴答着肉汁的一塊塊豬肉擱在了菜墩子上,二十名幫廚在劉大槍的指揮下用刀将豬肉分切成一塊塊豬肉片子
其他幾百号新歸順的山賊烏壓壓的圍着這一片臨時夥房區,圍了個裡三層外三層水洩不通,一個個直勾勾的看着,吞咽口水聲此起彼伏。
起鍋燒火,火焰将鍋燒的通紅,一盆肥肉片子下鍋,瞬間“滋啦滋啦”響起來。
“你聽,這聲是這世上最好聽的聲音”圍觀的人忍不住吸溜着口水說道。
“瞧你那沒出息的樣子。”周圍人哄笑。
“麻煩你們笑話我前,把你們的口水擦幹淨好不好”被笑的那人反笑道。
劉大槍挽起袖子,手持一根加長加大如鐵鍁一樣的鍋鏟,幹淨利落的翻炒肥肉片,煉出肥肉中的豬油,鍋鏟與大鐵鍋碰撞出美妙的樂章。
翻炒了三兩下豬油就出來了,然後在高溫的作用下燃起一股火來。奇妙的煙火氣和焦香味瞬間從鍋裡噴發了出來,簡直要把人們的舌頭給拽出來
“哇這絕對是禦廚級别的”圍觀人們紛紛叫好口水飛流三千尺。
劉大槍一邊翻炒一邊指揮幫廚往鍋裡依次下入肉片、白菘、山菌、粉條等食材。
瞬間,大鐵鍋各種食材激烈的碰撞了起來,香味愈來愈濃愈來愈勾人
“都别擠着了每個人去劉大刀那領一雙筷子兩個碗,自己選擇用口水洗碗還是去河邊洗碗,為吃飯做準備。”朱平安見衆人都圍着十口大鐵鍋流口水不由笑着說道。
“哈哈哈遵命大人。”衆人聞言全都咧開大嘴笑了撒丫子去領碗筷去了。
衆人争先恐後的去河邊洗了碗筷然後迫不及待的端着碗筷又趕了回來唯恐錯過了飯店。
一聲“起鍋了”,揭開了饕餮的序餮的序幕。
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