昨日張縣丞他們踩好點的畫舫,今日被裝飾的更盛昨日,不僅張燈結彩,更是鋪設了紅毯。張縣丞等人躬着腰殷勤的将謙公公引進了畫舫。
“你們有心了。”
謙公公掐着蘭花指,搖曳着身姿,走進了畫舫,自然而然的坐在了主位上。落座前,謙公公潔癖的以繡帕擦了一下椅子,見上面沒有一絲灰塵,滿意的點了點頭。
得到了謙公公的肯定,張縣丞一幹人頓時如飲了甘醇的美酒一樣,美的不行,覺的他們提前了一天的奴隸沒有白費,愈發的殷勤了起來。
張縣丞為了讨好謙公公,特意托了好幾層關系,重金從府城請來了三位大廚,不計成本烹饪各種山珍海味、珍馐美食,自從謙公公落座後,一盤盤一疊疊的珍馐美味流水似的往桌上端,窖藏了百餘年的美酒陳釀開了一壇又一壇。
河岸兩側,追逐畫舫的流浪狗更多了
張縣丞他們費了九牛二虎之力,精心準備的山珍海味,卻未能讓謙公公滿意。
“這道龍井蝦仁,講究的是蝦肉白而鮮嫩,芽葉陣陣清香,可惜,這盤火候把握的不夠,淺了三分,嫩則嫩矣,芽葉的清香未能浸入蝦仁之中”
在張縣丞他們殷勤的推薦下,謙公公嘗了一口龍井蝦仁,蝦仁隻吃了一半,便撂下了筷子,用繡帕擦拭了一下嘴唇,淡淡的點評了一句。
火候不到嗎?
一幹胥吏嘗了一口蝦仁,差點沒把舌頭吞進肚子裡,我們怎麼吃着好吃的不得了啊!?
“咳咳,謙公公嘗嘗這道西湖醋魚,這道菜可是江南菜當之無愧的‘魁首’。我們特意從台州府城請來的劉師傅,正是台州府台州府最擅長做西湖醋魚的大廚。”
張縣丞見謙公公沒有吃好,不由有些着急,正好此時上來了一道西湖醋魚,張縣丞臉色大喜,慌忙親手接過這道菜,雙手殷勤的放在了謙公公身前。
謙公公在衆人期待的眼神中,伸出筷子夾了一塊魚肉放入口中,輕咬了一口。
一口魚肉入口,謙公公輕輕咀嚼片刻,緩緩的吐出了幾根細微的魚刺來。
衆人期待的看着謙公公,等待着謙公公的評價。
這劉師傅可是做西湖醋魚的行家,在整個江南都是大名鼎鼎的存在。
張縣丞等人信心十足,相信這道西湖醋魚一定能得到謙公公的好評。
不過,又讓他們失望了。
“這料汁調的馬馬虎虎還算湊活,魚肉也夠鮮嫩,不過這精細勁兒可就不行了,宮裡的禦廚做這道西湖醋魚,可是吃不出一根魚刺來。在烹饪前,禦廚已經将每一根刺都跳出來了,這魚刺啊放到盤裡,剛好拼成一條魚形”
謙公公用繡帕擦了一下嘴,微微搖了搖頭,對這道菜的評價也不高。
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