第六百八十七章尋找商機最新章節，第1頁_寒門崛起李姝身份免費全文閱讀

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熊孩子吃糖葫蘆時，兀自氣鼓鼓的甩着腮幫子，大口大口的啃，仿佛嘴裡四分五裂的糖葫蘆就是他厚臉皮的五姐夫似的。

不過，随着朱平安在給小蘿莉買零嘴時，也順便給了他幾份後，熊孩子的态度就有了一百八十度的轉變，嘴裡面姐夫長姐夫短的，叫的老歡實了，早就把朱平安“欺負”他的事忘到後腦勺了。

真是有奶就是娘啊。

朱平安掃了眼咧着嘴傻笑的熊孩子，微微搖頭笑了笑。

夏日的大明帝都，雖然沒有空調風扇，但是各式各樣的冷飲還是很豐富的，路邊茶館、酒肆甚至攤販提供各式冰鎮冷飲，有砂糖綠豆、西瓜汁、雪梨汁、姜蜜汁、荔枝露、梅花酒等等，比現代的冷飲種類少不了多少。

除了冷飲，還有刨冰賣，拌以白糖和香料供人食用，是現代冰淇淋的雛形。不過即便如此，刨冰的價格要比冷飲貴多了，價格不菲，即便是帝都的人們也隻有部分富戶和貴族才能吃的起。

朱平安領着熊孩子和小蘿莉進了一家賣刨冰的茶攤，要了三份刨冰，準備嘗嘗古代的冰淇淋跟現代的冰淇淋有什麼不同。

小瓷碗盛着的刨冰，裡面混了果汁、白糖、牛奶和香料，就這麼跟米飯似的盛在瓷碗裡。

外型上跟現代半固體狀的冰淇淋差遠了，口感味道也讓朱平安很失望。

不過熊孩子跟小蘿莉倒是吃的歡快，尤其是熊孩子吃的滿臉都是。

再看看茶攤裡坐着的其他人，也是吃的一臉滿足，大有此物隻應天上有、人間哪得幾回聞的感覺。

這都如此滿意，話說如果讓他們嘗嘗現代哈根達斯的話……朱平安摸了摸下巴。

難度不是很大。

雖然朱平安不懂得化學，但是利用硝石溶于水吸熱制冰的方法還是了然于胸的。

雖然古人很早就掌握了在冬季采冰存于冰窖，以供夏用的方法，但是這種方式儲存的冰代價昂貴，隻有豪族大家才有财力承擔。

除了這種方式存留的冰外，就隻有硝石制冰這種方式得來的冰了。這是唐朝末期，人們在生産火藥時開采出硝石，偶然發現硝石溶于水會吸收大量的熱，可以使水凝結成冰。

不過通過朱平安觀察市場上刨冰和冷飲的價格來看，估計掌握硝石制冰方法的人應該不是很多，不然也應該這麼貴，價格比現代的冰淇淋要貴太多了，估計即便掌握，也是比較粗糙的。

有了硝石制冰方法，再加上朱平安作為資深吃貨，對現代冰淇淋的制作方法有過了解，大體就是把冰、牛奶、果醬、澱粉以及雞蛋放在一起攪拌，半個小時左右就會形成半凝固的冰淇淋，再用薄脆雞蛋餅做筒。雖然在現代沒有自己動手做的，但是朱平安相信多嘗試幾次，應該可以制作出冰淇淋，至少會比手裡的刨冰要好很多。

如果現代的冰淇淋出現在大明，怎麼也比大明的刨冰具有競争力吧

當然，也隻是一種備選方案而已。

“姐夫，我還想要吃。”

一轉眼，熊孩子的一碗刨冰就已經見底了，小蘿莉妞妞的還剩下半碗呢。

熊孩子眼巴巴的看着朱平安。

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