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第264章 課題的産生（第1頁）
東光縣和中樞市，在未來都會成為耀華國内有名的醬酒核心産區。
說到酒，很多人都會下意識的認為，酒隻是簡單的乙醇和水的混合物。
但實際上，卻非如此。
而顧言的課題，就和酒有關。
“鑒于我們目前能做的東西，我想了一個簡單的課題，叫做《赤河地區兩岸地形對釀酒微生物群的影響》。這個課題需要我們做的，并不複雜。”
“衆所周知，酒之所以比較複雜，原因在于它的成分複雜。乙醇和水，都是溶劑，在酒中，乙醇和水都是作為溶劑而存在的。而溶解在這兩種溶劑中的其他微量成分，才是決定了一款酒的風味的根本原因。赤河發源于雲州，經播州，渝州，西川，彙入江水。但僅在播州的中樞市，東光縣，西川的二郎縣，形成了百裡酒谷。這其中，必然有着某些特殊的聯系。”
微生物是醬酒産生真正的大師。
就算是在赤河的百裡酒谷中，位于上遊的中樞市的酒和位于下遊的東光縣的酒，在口感和風味上，都有所不同。
那麼，是什麼造成了這種區别？
是微生物。
微生物的數量的多少，種類的不同，造成了酒在風味和口感上的區别。
而顧言的這個課題要做的，就是從自然環境的因素去解釋這個問題。
這個課題一提出來，範方葉就不由得皺眉。
“顧言，你的這個課題，是否過于複雜？憑我的了解，你這個課題做出來，發表文章都不成問題。而且還不是那種發表在不知道幾線期刊上的文章，是可以發表在一些國内重要期刊上的文章。”
畢竟是當過研究生的，範方葉一下就覺得這個課題的不簡單。
“就是要發表文章啊！”
顧言笑着回答道。
“範老師，我們這些人，缺少所謂的科研經驗嗎？”
範方葉搖了搖頭，“顧言，湯煉之，蔻如玉都參加過訓練營，你們在這方面，已經有了足夠的經驗。而且，特别是顧言，你的實驗技能的掌握，也不是普通人能達得到的程度。”
在這方面，範方葉還是很客觀的評價。
要是她上研究生的時候有顧言這種精力，現在早就是博士了。
“那麼範老師，以我們目前的能力，難道不具備做這種課題的實力？”
當然不是了！
範方葉繼續搖頭。
“既然如此，那麼我們為什麼還要去做那些過家家的課題呢？”
這個課題，有一定的挑戰性，在場的人，都喜歡有挑戰性的工作。
範方葉知道顧言這幾個問題，基本上就是把這件事給定了下來。
“可是，我們的實驗室，怕是不支持啊！這其中牽扯到微生物的檢測……好吧，既然你們都決定了，我這個當老師的，也不至于裹足不前。”
“範老師不用擔心，我們可以借助播州大學的實驗室來完成那些我們沒辦法完成了實驗。”
顧言在播州大學待了一個月，以顧言的魅力，一個月的時間，發展屬于自己的人脈綽綽有餘了。
此刻，遠在播州大學的徐曉霞忍不住連續打了幾個噴嚏，吓得她連忙緊了緊身上的衣服。
天氣冷，可别感冒了。
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