“你這醬不錯,可有名字?”
“麻,麻辣醬。”桃枝有些心虛,低着頭專心塗醬。
甯姑姑點點頭,“名字不錯,你這醬待會便可呈上去。”甯姑姑認真地看着桃枝道:“隻是,這醬是你祖上的方子,千萬不能再說與我合作的了。”
麻辣醬得到認可,桃枝眼中躍動着光芒:“謝謝姑姑。”
最後,小廚房的下午茶多了一道麻辣豆皮。
——
雅庭苑是薛府最大的院落,自帶一個觀景亭、長廊、小水塘和花園。
除了七歲以上的公子,今日宴請的夫人姑娘們便全部聚在了雅庭苑。
為了應付這次宴會,桃枝除了如廁,就沒有離開過小廚房,隻等着正院的吩咐。
“甯姑姑,周嬷嬷說可以上了。”
彩榮跑着來小廚房,小臉紅彤彤的,額角還流了汗。
這次請的客人較多,院中除了桃枝和桃茂,其他三等丫鬟都被派去了主子跟前伺候。
很快,她和甯姑姑做的菜便被端了上去,擔心這時候的人第一次吃她調制的麻辣醬不适應,桃枝還特地降成了微辣程度,還配上甯姑姑的杏酪飲。
雅庭苑觀景亭内,四位婦人吹着涼風,談着家中孩子趣事和最近流行妝容。偶爾還會談論幾句城内八卦。
“怎麼沒聊幾句又上吃食,雅慧這是想把我們都喂飽了才放回去呀。”
說話女人身着桔梗紫蒲長裙,披一齊紫色的雲紋綢緞,貴氣又精緻,這便是吳府的二娘子,管氏。
“二嫂和兩位姐姐難請,好不容易來一趟,可不是什麼都要讓你們嘗嘗。”
“哈哈哈,二爺說雅慧從小就愛琢磨吃的,果然沒錯。”管氏看到石桌上各色菜品,拿筷子的手都頓了片刻。
金府的夫人則随意很多,一眼便相中了用清瓷茶碗裝着的冰鎮楊梅湯,“酸甜可口,清爽無比啊。”
“這又是什麼?”卓夫人問道。
說到大娘子最喜歡的椒鹽山藥條,她免不了多介紹幾句,把幾人胃口都吊了起來。
最後便是連大娘子都沒有見過的麻辣豆皮,衆人還未開始品嘗已經感受到了空氣中彌漫的辣意。
大娘子倒是很喜歡這味,第一嘗的就是這麻辣豆皮,剛入口她便感到了這奔放熱烈的辣意,在辣意過後又會有絲絲的麻意麻痹味覺,令她忽略掉一部分辣味。
“好,這太好吃了。”大娘子忍不住又夾了一筷子,忙招呼幾位夫人,“你們也快嘗嘗,但是孩子就不要給他們吃了,這味道太沖人。”
“确實不錯。”吳二娘子和大娘子口味相近,很喜歡這麻辣豆皮。
“這太辣了。”卓夫人不善吃辣,卻也覺得不錯,味道是好的。
最後便是金夫人,她本就喜辣,在金府便喜歡自制芥水泡姜,這道麻辣豆皮完全符合她的口味。
小廚房準備的小食和飲品種類多、葷素皆有、菜色又奇特豐富,是這些夫人在外面都買不到的新鮮玩意兒,幾乎每個菜都續了兩次,麻辣豆皮更是加了五次,成為了今天的人氣選手。
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