第170章牛屎酒遇上生日宴最新章節，第1頁_小微房車環遊記免費全文閱讀

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那傣妹問虎永剛：“你要不要喝點什麼酒？”

虎永剛沒說話，看看甯靜。

甯靜說：“你看我幹嘛？想喝就喝呗。”

虎永剛說：“等下還要想把車從東門開進植物園呢，還是不喝了吧。”

甯靜說：“就是西門到東門那麼一點路，這裡也不會有查酒駕的吧？”

虎永剛斬釘截鐵地說道：“喝酒不開車，不是因為有查酒駕的，而是為了尊重生命，對自己負責，也是對别人負責。所以，要是喝了酒，我肯定不會摸方向盤的。”

甯靜猶豫了一下：“你每天晚上都要喝點兒的，還是喝吧。我又不是小女孩了，你以為我一定要去看什麼星星、捉什麼螢火蟲嗎？

浪漫不是我這個年齡不可缺少的事了。我們現在停車的地方，也是綠樹成蔭的，就住在那裡好了。

喝吧！我也陪你來點兒！”

虎永剛開心地問那傣妹：“你們家有什麼酒啊？要有當地特色的，最好是你們家自己釀的。”

那傣妹說：“我們家自己不釀酒，要喝我們當地特色的酒，倒是有兩種。”

虎永剛：“哦？哪種比較好喝？你給介紹一下吧。”

傣妹笑道：“我一個不喝酒的人，要讓我說哪種酒好喝，我還真說不上來。我隻能簡單介紹一下，看哪種口味更适合你吧。”

虎永剛說：“好啊，你說。”

那傣妹說：“一種叫哆歌版納自烤酒，這酒是用我們這裡熱帶雨林深處的玉米釀造而成的，純糧食酒，地地道道的西雙版納味道的美酒，愛喝酒的人都說它清香撲鼻、回味無窮。”

說着，她往櫃台那裡一指：“喏，就是那個酒。”

虎永剛側頭一看，那酒是普通的玻璃瓶裝的，标牌包裝都很樸實又簡單，和上世紀的洋河大曲差不多，讓他這個有懷舊情感的人，馬上就有想喝的沖動。

不過，他還是想知道另外一種是什麼酒。

傣妹有些不好意思地說道：“另外一種名字很不好聽，叫做牛屎酒。”

雖說雲南号稱十八怪，實際上可能八十怪都不止，虎永剛對此早已見怪不怪，畢竟他是見識過“牛糞粑粑”、品嘗過“牛撒撇”、也知道了“喃咪”的人。

他笑着對傣妹說：“名字不重要，我就想知道它是什麼樣的酒。到底是牛屎釀造的，還是用牛糞泡的藥酒？”

傣妹也笑道：“我就知道，你們外地人一聽這個名字，都會這麼問。這個牛屎酒，既不是牛屎釀造的，也不是用牛屎泡的，而是用牛屎來封酒壇子的酒。”

虎永剛很驚訝地問她：“這牛屎濕乎乎、黏糊糊的，怎麼封壇？不會掉落到酒裡嗎？”

那傣妹說：“壇口先加塞子，然後再把牛屎糊上去封嚴啊。當然，這牛屎不是普通的，也不能直接糊上去。”

甯靜插了一句：“這牛屎難道是和貓屎咖啡一樣嗎？”

傣妹說：“貓屎咖啡我不知道是什麼樣的，不過這牛屎真不是尋常的牛屎。那牛要在第一天喂我們這裡的一種特殊青草，第二天早上拉出來的第一泡屎才可以。

而且牛屎不是取回來就能用的，要先在地上不停地摔打、揉捏，這樣就把牛屎中的空氣排空，也增加了牛屎的黏性，然後才能用來封壇。”

虎永剛的腦海中浮現出老家人做土坯時，将泥巴在地上摔打、揉捏的畫面。

他點頭說道：“你這樣一說我就明白了，我們老家也有這種封黃酒壇子的方法，隻不過用的是泥巴。”

正當他想問，這牛屎酒是不是也是玉米釀的時候，旁邊那過生日的兩桌，賓主剛好坐齊，剛才和這傣妹擡孔雀宴簸箕的小夥兒，正雙手捧着一個肚大口小的陶罐，往那邊送。

傣妹說：“這就是牛屎酒。陶罐封口的就是牛屎，而裡面裝的就是米酒。”

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