張雲雲聽了半天,也不知道白葉是要怎麼做,隻能坐在旁邊看個熱鬧。
不過看人做飯是很有意思的。
切菜,很有節奏感,那刷刷刷的聲音,聽着就解壓。
而煎炒烹制的時候,不光能蹭到好吃的,而且看着颠勺後掏之類的炫技,也讓人激動。
尤其是家裡的人都是頂尖大廚的情況下。
小時候張雲雲看着師爺爺颠勺做飯,尤其是做了什麼好吃的,都先給她和高原。
後來師爺做不動了,颠勺的背影就變成了她爸張泉生。
再後來,那背影越發年輕,成了和她一代的高原。
同樣的座位,同樣的場景,他們在一天天的長大,但,永遠都會有那一個在竈台前煎炒烹制的背影。
“發什麼呆呢?”葛傾用手背碰碰女兒的臉頰問道。
“沒事。”張雲雲露出一個大大的燦爛笑容。
“看看,小白開始包包子了。”
白葉不是剛開始包包子,而是開始包内酯豆腐的包子了。這是葛傾和張雲雲都好奇的事情。
隻見白葉先準備好了包子皮,然後放下自己手中用來舀餡的筷子,而是換了一個瓷勺。
該有的調味品,白葉都單獨用一個小碗裝了起來,調勻後倒入豆腐中,卻沒有攪拌。
“不攪拌麼?”
“不用,你看!”
白葉捏起一個包子皮,用手心撐開,快速的舀了幾勺帶着湯汁的豆腐,然後快速地收口,在頂端形成一個漂亮的花。
“哇!”張雲雲驚歎,“真的能包成包子!”
她以為那麼軟乎乎的,根本就包不上呢。
不過看白葉這麼輕輕松松就包好一個,張雲雲也有點心癢癢。
“白葉,我能不能也試試?”
“當然可以!”白葉欣然應允。
張雲雲馬上去洗手,然後回來将手擦幹淨,小心翼翼拿去一個白葉擀好的皮,用手心兜住。
雖然張雲雲是葛家一脈相承的廚房殺手,但是她天天看着幾個頂級大廚做飯,也不是白看的。
用手心兜住皮,然後勺子舀起豆腐開始往裡填。
不過腦海裡設想的再美好,實際操作也是一團糟。
沒放豆腐的時候,怎麼都好,但是那豆腐剛剛舀進去,張雲雲就仿佛被燙到了似的,手怎麼都抓不穩了。
眼看左邊湯汁流下來,趕緊拉起一邊,結果湯汁轉瞬就朝着另一邊流去。
手忙腳亂的,簡直都不知道該做什麼了。
“别動!”白葉說道,伸手幫張雲雲提起了另一邊,“包吧。”
張雲雲點點頭,開始按照白葉剛才的樣子包包子。
白葉包包子,簡直行雲流水,動作熟練手法好看。可是換到張雲雲身上,全身都跟着一起用勁,不過好歹是把包子給包上了。
白葉幫着收收口,“還要再來一個麼?”
“不了不了。”張雲雲趕緊擺擺手。
就這一個包子,她汗都下來了。
幹不來幹不來。
還是打打摔摔的事情更适合他。
白葉笑了一下,也不勉強。
葛傾在後面笑着搖頭。
“媽,您也覺得我做不來麼?”
“嗯。”
“媽……”
“沒事,反正我也做不來,你外公也做不來。”葛傾笑着擦擦張雲雲臉上的面粉,“但是我們很幸運,我們都有一個相愛的人,還都很擅長做飯。”
“對!”張雲雲眼睛一亮,“等師哥回來,我就催促他多學點好菜!”
白葉瞬間笑噴。
三種豆腐包上鍋蒸熟之後,高原也回來了。
因為白葉在家做飯,所以張泉生也就沒準備飯菜。
“白葉,今天吃什麼啊?别告訴我還是吃包子。”高原說道。
“嗯。吃包子。”
“哎,我最近都成了包子腦袋了,幸好啊,我今天買了菜。”高原嘿嘿一笑。
“哇,師哥你買什麼了,好像?好像是老鵝的味道?”
“鬼機靈,鼻子可真靈。就是鹽水老鵝。”高原說道,“幫我擺桌子,我買了不少,特意讓老闆多放了鵝油。”
高原買了鹽水老鵝,其他一些小菜,都是鵝油拌的,聞着就十分的香。
“好香啊,等我,包子馬上揭鍋!”
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