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第1393章 角色的變換（第1頁）

除了炒面，自然還有炒菜過油肉和紅油黃瓜絲。

願意吃炒菜的就去盛一勺子。不願意去就吃炒面也是足夠的，畢竟有菜有肉又有面，主食副食都有了。

不過大多數人還是樂意去盛一點的，多少也是嘗嘗新廚師的手藝到底如何。

好奇罷了。

白葉等給大家都盛好之後，還高聲吆喝一聲，“面還很多，大家如果吃完不夠，自己來續啊！”

基地上大多都是學生，白葉一聲吆喝，不少人都大聲的回應。

白葉也給自己盛了一份，坐到了丫丫等人那一桌上。

原本丫丫他們是不需要排隊的，先盛後盛都沒人有意見。

但是小丫頭覺得這樣很好玩，她小小的一個人兒排在隊伍裡，那些大哥哥大姐姐們也都很喜歡她，紛紛和她說話，逗她玩，俨然成了團寵。

白葉端着炒面回來的時候，大家早就都坐好等他了。

“别等我，先嘗嘗怎麼樣。我也是第一次做這麼一大鍋的炒面，也不知道味道……”

“太好吃了！”旁邊桌子上的人忽然接口說道。

随後現場此起彼伏的誇贊聲，聽得白葉臉皮這樣厚的人都有點不好意思了。

大家的誇獎真的不是要這樣誇張的，主要是一來白葉的技術确實很好，雖然這樣一大鍋的炒面是他第一次做，但他擅長大鍋菜，而且廚藝高超，調味和火功都沒問題的情況下，炒面自然不會味道差。

再者也是因為前面那夫妻倆做飯實在是一般。

嗯，不如方便面和自熱米飯的廚藝。

業餘水平敷衍制作vs專業水準甄選制作。

差距還能不明顯。

想想也能理解，畢竟不是專業廚師，是打進内部探聽消息的。

沒在飯菜裡下毒下藥，都算李教授他們這些人命大了。

不過李教授他們也算是因禍得福。

因為這件事報上去，迅速就引起了上面的注意。

漢墓群裡的文物都有很多的曆史價值，即便是他們這一片不能跟三星堆等地方相比，可同樣不能忽視。

上面已經答應這一次一定給他們準備一個合格又安全的團隊。

豆角焖面裡雖然放了很多的五花肉，但并不油膩。

主要是并沒有額外的多放油，而是用的五花肉裡煸炒出來的油脂，這些油脂将豆角炒熟之後，出來的鮮美鹵汁将面條蒸熟，最後一點湯汁也在出鍋前整個拌勻在面條之上。

現在面條沾染湯汁染上一層醬色，但是大半的湯汁都被吸收，吃起來勁道入味，還清爽不黏膩。

這群學生們又是有日子沒好好吃飯了，中午一頓把子肉，晚上一頓豆角炒面，雖然都是最簡單的菜肴，沒有什麼珍貴難尋的食材，可讓大家都十分的滿足。

同時，江小年的紅油黃瓜絲和謝魯父子的過油肉也得到了不少好評。

江小年那可是江順友大師手把手教出來的手藝，一手川菜味道遠比很多幾十年的川菜老廚師都要地道。

雖然隻是一道簡單無比的涼菜，也讓衆人滿意的很。

而且雖然叫紅油黃瓜絲，但是大家吃着一點都不油膩，反而有幾分開胃的感覺。

謝魯的過油肉也不錯。

這算是他們父子做的最出色的菜肴了。

這是很家常的一道晉菜，不管是家裡，還是餐館裡出現的頻率都很高。

而且有一句話說的好：量的累積一定會達到質的飛躍。

什麼菜做多了，那都會找到訣竅。

白葉的虛拟教室就是這種效果。隻不過他除了這樣的便利之外，還有别人求而不得的虛拟老師們。

白葉先嘗的過油肉。

他想要看看這道菜，這父子倆能做成什麼樣子。

謝魯也确實有點腦子，這個展現的機會，他沒有自己上手，而是給兒子打下手。

剛剛被丫丫雞湯淋一頭的謝俊，這一道菜也是用出了渾身的本事，将菜做到自己滿意的程度。

白葉嘗了幾口，覺得還是很可以的。

他自己可能都沒發現，幾年前他還是那個參加比賽的選手，如今他已經成了評委，成了導師的角色。

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