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第26頁(第1頁)

&ldo;好。&rdo;石宏大不說話了。于良吉沒想别的,哄睡了小侄子,自己也睡着了。半夜石宏大起來,給竈裡添了一把柴火,于良吉睜了睜眼睛,又閉上了,自從石宏大來了,這幾天晚上都是他起來添柴起火熱屋子,他都不必半夜爬起來,凍的哆哆嗦嗦去燒火了。看來,這個人收留的還是不錯的嘛!一個優點吃完早飯,石宏大就套了馬車,趕着出門了。于良吉收拾了一下,孫大爺來給他送了豆漿,還有昨天他說的幹豆腐和豆腐皮。穿越前輩很給力,但凡是大衆化一點的吃食,他都弄了出來。喬大娘還給送來了一筐雞蛋:&ldo;别的可以對付,隻有寶寶的不能對付。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;于良吉接下了小侄子的口糧。大冬天的沒什麼可吃的,也就這個了。教小侄子讀了一些三字經,然後放孩子在炕上自己玩兒,于良吉去了倉房。倉房雖然大,但是因為沒取暖的東西,又不見陽光,比外頭還冷。于良吉挑了一些花生,拿了一把茄子幹,就回到了屋裡,中午了,他要做午飯了。挑了一點小米,熬了爛乎乎的米粥,上頭熱了一個大饅頭,石宏大不在家,于良吉帶着于寶寶,一個饅頭足夠了。茄子幹泡了之後,用大醬炖了起來,出鍋的時候,撒了一把蔥花進去。花生都挑幹淨了後,用小鍋倒菜油炒的糊香。兩個菜,就一個優點,油大!農家人,即便是有穿越前輩莅臨這個異時空,也沒能改變多少,他們雖然不至于餓死那麼嚴重,可也勤儉節約慣了,誰家做飯都是放一點油爆個鍋,于良吉從來開始,看她們做飯,就從來沒有放超過一勺油的,那油還不是葷油,而是素油!做出來的飯,可想而知,除了鹹淡之外,基本上看不到一點油腥!實際上于家并不缺油,十八裡鋪的人也不是家裡沒有油吃,可各家做飯的家庭主婦們,就是不多放!你說家裡又不缺這點油,難道農忙時節可以大魚大肉,農閑時貓冬就給鹹菜大碴粥嗎?實在無法理解!于良吉發現用大鍋做飯味道很不錯,就是燒火麻煩點。鹹菜是必不可少的,于良吉切了很多芥菜絲,很細的那種,用炒花生米剩下的油鍋,以及裡頭的油,炸了幹辣椒絲,随後下了鹹菜絲煸炒。等他忙完端了飯菜上桌,小侄子早已經乖乖的坐在那裡等着了。&ldo;餓了麼?&rdo;于良吉一樣一樣的往炕桌上倒騰飯菜。

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