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第119頁(第1頁)

鏟地可是最折磨人的活,鏟頭遍二遍地的時候,都是一邊大太陽曬着,一邊彎個腰鏟地,果真&ldo;是臉朝黃土背朝天&rdo;的架勢,俗話說的&ldo;汗珠子掉地上摔八瓣&rdo;就是這個意思!種一年地就屬這會兒最難熬,秋收隻是累一點,并不很熱,并不比鏟地難熬。就因為這個,石宏大才死活不讓于良吉下田鏟地,他自己吃點苦沒啥,小于舉人可不行!在田裡的巴圖和巴多爺倆兒算是累着了,這麼捏着個鋤頭鏟地,比他們倆打一天的獵都累!石宏大也看出來了,這爺倆兒真不是能幹農活的,隻好在他們倆好不容易鏟好了一根壟之後,駕着老牛犁地,他親手教了兩遍,因為是用的三铧梨,一次三根壟,快得很,走的還是直線,一個牽牛一個扶梨,正好!其實要是石宏大自己,完全可以扶着梨走,老牛都是幹習慣了的熟牛,它自己就能走的很好。不過是怕這爺倆兒抹不開面子,這才分了個活兒給他們。因為他發現這爺倆兒已經有點咬牙切齒的意思了,這脾氣倔的老實人,一認真起來,誰不怕啊!他真怕這爺倆兒着急出個好歹來!沒看臉都憋紅了嗎?等到了中午,就都收拾一下回了家。而早一步回到家裡的于良吉,則是趴在後頭看自己家新抓回來的雞鴨鵝狗豬,各個都很活潑可愛,沒一個焉了吧唧的,看樣子都能養大!&ldo;小老爺,請回去洗個澡換身衣服吧!&rdo;劉宋氏就站在十步遠的地方,恭敬嚴肅的跟于良吉說話。&ldo;我這挺好的,換衣服做什麼?&rdo;于良吉還自我感覺良好!&ldo;您的衣服都髒了,請換一身幹淨的長衫,這件需要清洗,還有,您出去聽說趴了豬圈?&rdo;劉宋氏一闆一眼:&ldo;所以您也要沐浴之後,才能準備享用午膳。&rdo;于良吉:&ldo;……!&rdo;說得好像挺有道理!于是小老爺就隻能回去麻煩的洗了個澡,從裡到外換了身幹淨衣服,沒挑什麼長衫,他挑了一套跟石宏大差不多的短打扮,料子薄薄的透氣,領口和袖口繡了蘭花草。他也洗完澡換完衣服了,石宏大也帶人回來了。黃廚娘趕緊大碗茶送上,讓他們先落座喝口茶歇一歇,那邊就立馬掀鍋盛菜,燒火打湯。因着人多,女人們單開一桌,在東廂房吃,男人們就在倒座房門口,二門前的那塊地方,擺了五張桌子,暫時用的是學堂裡的椅子,二十多個人都能坐下。而于良吉和于寶寶就被放到了主屋用飯,單獨一桌。上來的主食是二米撈飯。因着東家守孝,這肉食都是在北邊巴家的廚房做的,紅燒豬肉,每個桌子上都來了一大盆!絕對夠吃夠實惠!一開始買肉的時候,黃大廚還想着,能做個兩三頓,誰知道回來後于良吉就說了,全炖上!&ldo;小老爺,這樣太實惠了吧?&rdo;沒見過誰家幫傭的能吃上這麼多肉。&ldo;咱要是不實惠點,人家該說咱們家摳門了,人給咱們家出大力呢,不吃好點咋成?我這個舉人還供得起大家一頓肉,以後午飯必須要有一個硬菜,剩下的你看着辦,肉沒有了就去買,家裡我可是留了三百兩銀子當花銷呢!&rdo;于良吉說的可認真了。他覺得人家幹活沒點好吃的,能有力氣嗎?下籽兒的那時候,他都沒少花錢給人家吃肉了,這回自己家做了,怎麼着,也不能降低水平啊!黃大廚也就隻好使勁兒的施展自己的廚藝了。二十多人的飯,不好做,大鍋飯都是最考究廚藝的東西。這個時候青菜還差那麼點時間,黃大廚也是巧婦難為無米之炊,隻好做了兩菜一湯。另一個菜就是醬炖豆腐,這個菜是用大鍋做的,全家人加上幫工都夠吃一頓的了。湯是用的小菠菜切段,打了個菠菜雞蛋湯,還往裡頭放了一大把蝦米,這是于良吉提出來的。他是想給大家補補鈣,家裡那麼一大包蝦米就是預備着這個時候用的。于良吉帶着于寶寶是黃大廚單獨給做的小竈,一個木耳炒小蔥,一個醬炖豆腐,一個清炒綠豆芽,一大碗菠菜雞蛋湯,還有一個竟然是野菜拼盤!遍地的婆婆丁、苣荬菜,這兩種菜是很常見的野菜,采回來後蘸醬吃,進嘴稍稍有些苦味,但是據說有撤火的效果,尤其是春天,吃點這東西,正好下下一冬積攢的火氣。于良吉并不多麼講究的一個人,黃大廚也是看準這一點,才給他們上了這道蘸醬拼盤。這個野菜是從大家帶回來的柳條筐裡的雜草裡翻撿出來的,因為不太多,他就沒給别人準備,看小老爺他們這邊菜太單薄,才給上的這個。

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