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第131頁(第1頁)

所以自家的杏樹挂了果子可以吃到了的時候,就想着給他們送去點兒,而且他們家人多,多給來點吧!于是張家二嬸子也給來了一筐杏子!&ldo;你們家人多,一人分一點,就吃個新鮮,這個時候也就杏子好吃些。&rdo;北地少水果,一年到頭也就能吃上那麼兩三樣,張家二嬸子可實惠了。&ldo;哎,謝謝二嬸子!&rdo;于良吉笑眯眯的接了,送走了張家二嬸子。一回頭,一家人都聚在一起,的确人不少,一人一大把,将兩筐杏子給分了。結果送走了這兩位之後,楊大嫂也來了!她家的兒子跟于寶寶同歲,也在學堂上學,小班的孩子,跟于寶寶同齡,還很交好的那種,楊達家裡頭,在成親那年蓋的新房子,就栽了四顆杏樹,如今都挂了果子,還不少!&ldo;我知道你家的杏樹剛栽種,挂不了果兒,給你送點兒,别嫌棄!&rdo;楊大嫂為人爽朗,自從于家也有了女眷之後,她就來了幾次,以前可是一次都沒怎麼過來,因為要避嫌。&ldo;可不嫌棄了!&rdo;是小于舉人和劉宋氏出面接待的,兩個女人還聊了好一會兒,楊大嫂才離開。頭兩家的杏子,大家都分了吃,覺得很過瘾,制甘草杏但是再難的事情,也難不倒小于舉人不是?這家夥當時就開始折騰了!不就是杏子多了吃不了麼?這個好辦!吃不了做成能長期保存的不就行了!新鮮水果不是都能做成蜜餞的麼?&ldo;蜜餞?&rdo;石宏大想了想:&ldo;可是蜂蜜很貴的!&rdo;北方本就不擅長養活蜜蜂,蜂蜜更是比南方貴上很多,做成蜜餞的話,是要放蜂蜜防腐提味的。這麼多杏子,可的不少蜂蜜。石宏大突然覺得有點得不償失!&ldo;用什麼蜂蜜啊?用不上那東西!&rdo;于良吉擺手。&ldo;做蜜餞不用蜂蜜?&rdo;他還頭一次聽說:&ldo;用糖嗎?&rdo;好像糖也不便宜,尤其是白砂,更貴一些,紅糖的話,好像是女人用的吧?&ldo;放心,我做的是甘草杏,不是蜜餞杏。&rdo;蜜餞杏太費周折,不如甘草杏來得方便,且甘草杏也比蜜餞杏好吃。他做甘草杏,還是當年跟着導師一起去支邊,在老鄉的家裡,同樣是杏子泛濫成災,導師跟他一起解決了這個問題,并且給老鄉指引了一個新的發财的道路!因為那個地方太貧瘠,什麼都不齊全,他都沒地方去購買香蘭素保持甘草杏不腐壞,導師教了他一招,用天然防腐劑!其實說白了,這天然防腐劑的制作過程将别簡單,就是用帝都的白酒或者米酒,白米磨成粉,一起調均,蒸熟,曬成幹,再細磨成粉,就是天然防腐劑!這東西絲亳不比昂貴的香蘭素差多少,而且沒有副毒作用!

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