長安城,古禦林茶行的午後甯靜而溫馨。
陽光透過窗棂,斑駁地灑在木質的地闆上,與空氣中淡淡的茶香相互交織。
姚雲娘端坐在茶行内,雖隻有十來歲,卻顯得十分沉穩。她的眼神專注而清澈,仿佛能洞察一切。
卓老三受姚四娘子所托,正在教雲娘品鑒白茶。
他輕輕舉起一杯剛沖泡好的白茶,陽光透過杯壁,映照出茶水的清澈與純淨。他深吸一口氣,讓茶香沁入心脾,對雲娘緩緩說道:“品鑒白茶,首先要觀其色。”
姚雲娘目不轉睛地看着杯中的茶水,那是一種淡雅的黃綠色,如同初春的嫩葉,又似清晨的露珠。她輕聲回應:“這顔色真是清新脫俗。”
卓老三微微一笑,繼續說道:“其次要聞其香。”他輕輕搖晃着茶杯,讓茶香散發出來。姚雲娘也學着他的樣子,閉上眼睛,深深地吸了一口氣。那香氣清幽而持久,如同山間的清風,又似幽谷的蘭花。
“這香味真是讓人心曠神怡。”姚雲娘感歎道。
卓老三點點頭,繼續說道:“最後便是嘗其味。”他輕輕抿了一口茶水,細細品味着其中的味道。姚雲娘也小心翼翼地嘗了一口,那味道清爽宜人,入口即化,回甘綿長。
“這白茶的品質确實上乘。”姚雲娘贊歎道。
卓老三滿意地看着姚雲娘,他知道這個聰明伶俐的女孩已經掌握了品鑒白茶的要領。他放下茶杯,淡淡地說道:“品鑒茶葉,不僅是為了辨别其品質,更是為了感受其中的韻味與情感。每一壺好茶,都是自然與人的完美結合,是生命與智慧的結晶。”
姚雲娘聽着卓老三的話,心中湧起一股敬意與感激。受姑姑所托,卓老三教她做茶、品茶已有些日子,她知道,自己不僅在品鑒白茶的過程中學到了技巧,更在卓老三身上感受到了對茶的熱愛與敬畏。這種感覺,如同杯中的白茶,雖然清淡卻令人難忘。
對于卓老三來說,姚雲娘雖然年紀小,卻是個省心的徒弟。
姚雲娘在卓老三的指導下,逐漸掌握了制茶的精髓。她跟随卓老三吃苦耐勞,每天起早貪黑,忙碌于茶葉的采摘、晾曬各個環節。盡管汗水濕透了衣衫,但她從未有過半句怨言,反而樂在其中。
與姚雲娘形成鮮明對比的是她的兩位叔叔——二叔姚子陵和三叔姚子淵。
雖然他們也向姚四娘子保證了要好好學做茶,但實際行動卻與保證相去甚遠。
他們整日遊手好閑,對制茶工藝浮皮潦草,态度極其浮躁,不務正業。甚至有些歪門邪道的想法,總想着如何通過投機取巧來牟取暴利。
一日,正是采茶的好時節。姚雲娘背着竹簍,踏着晨露,穿梭于茶園之間。她小心翼翼地挑選着每一片嫩綠的茶葉,動作熟練而有序。而姚子陵和姚子淵則躲在樹蔭下乘涼,偶爾裝模作樣地摘幾片茶葉,便開始抱怨陽光太烈、茶葉太尖。
姚四娘子看在眼裡,怒在心中。
她本就覺得兩位哥哥與她并非同道中人,并不想收留兩位哥哥在“古禦林”茶行中,奈何兩位哥哥好不容易有了回京的機會,就賴着再也不肯走了。
“古禦林”茶行在内部夥計中舉行了一場制茶比賽,茶行内的仆人們都可以參與,姚雲娘、姚子陵和姚子淵也都參與。
比賽開始了。姚雲娘憑借着之前的努力和卓老三的指導,迅速進入狀态。她有條不紊地進行着每一個步驟,每一個細節都處理得恰到好處。而姚子陵和姚子淵則是手忙腳亂,他們試圖用一些旁門左道的技巧來掩蓋自己的不足,但很快就被識破了。
最終,當三份幹茶擺在衆人面前時,高下立判。
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