第二百一十五章推廣蒸食最新章節，第1頁_從戰俘營簽到開始免費全文閱讀

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蒂雅聽後微微點頭：“聽上去比較節約燃料，而且味道也比大部分面包好很多，能保存多久？”

提起面包，很多人的印象都是白白嫩嫩又松松軟軟，入口微甜帶着麥香，實際上這都是近現代之後改良的類型了，不管古典時代還是中世紀的面包都和這種差距非常大。

更多人吃的都是那種所謂的黑面包，用大麥燕麥再加上某些雜質烘烤制成，軍隊吃的面包材質上好很多，但也是相當硬，不泡水熬粥吃的話，差不多可以當磚頭用。

剛烤出來的面包确實好很多比較松軟好入口，但也就是那樣，總體上來說是不如蒸制美味的。

“注意一點的話，一周左右吧，确實不太好保存，時間再長就會長毛變質。但是用蒸制比烘烤更節約柴火，效率高很多，而且居民自己在家就能蒸，不需要用到面包房。我從帕提亞人那邊又聽到過一種說法，蒸比烤更能保存營養，從我的觀察來看，這話應該是真的。”

其實帕提亞那邊缺水不是烤馕就是烤大餅，哪來條件蒸饅頭，奧維爾也就是找個說辭，讓對方相信一下，否則說什麼世界盡頭的大國，這種含糊不清的說辭反而更不可信。

蒂雅似乎沒有糾結這點兒小事，隻是點頭表示明白奧維爾所說。

“你想推廣這種做法？”

“也就是給周圍人推薦一下，他們喜不喜歡就因人而異了，這可以和烤面包相互補充。”

“唔應該沒什麼問題，特别是在不列颠這地方。”

烘烤面包的方式其實相當浪費燃料，是先加熱巨大的烤爐，然後再用餘溫烤熟面包。而且這種烘烤或多或少會破壞一些原本的營養，從這方面來看并不算好辦法。

但烤完的面包确實可以保存很長一段時間，誇張點來說放上一兩年也不是不行，而且不需要太多的水，這點在很多時候都是一種優勢，具體哪種最好還是見仁見智。

就不列颠這邊的情況來說，奧維爾手下的不少軍官也開始學着奧維爾做蒸食，甚至有的日耳曼人也開始這麼做，因為這邊基礎設施跟不上。

要是在羅馬本土那邊，每個城市都有像樣的面包房，能吃到新鮮烤出來的面包，這時候更多是個人喜好問題，羅馬人肯定更習慣于吃烤面包，特别是松軟的小麥白面包，這是他們眼中的優質主食。

但這邊根本就沒多少面包房，本地人更多是直接熬粥亂煮亂炖，想吃到正經的面包是很麻煩的事情，烤爐這東西非常麻煩，到現在也就是少數地方修了烤爐。雖說軍營裡面是有面包房，但也是很長一段時間才開火集中烤一次面包，這個時間節點，還沒有幾個軍官敢堂而皇之的占用公共資源來滿足自己的口腹之欲。

所以他們要是想吃到松軟可口的主食，在放假時候開小竈蒸饅頭吃是比較現實的做法。

奧維爾自己本來就很好吃，軍官士兵們想在放假時候吃點好東西這理所應當，他甚至還在暗地裡助長了這類行為，私人出資給他們提供流動蒸具。

時間一長，這種做法也就流傳出去，奧維爾沒理由禁止這事情，也就順其自然了。

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