楊波笑了笑,跟着做起了文思豆腐。
嫩豆腐是早就準備好了,兩位阿姨大概是本來打算做文思豆腐,見到楊波的刀工,便是打算交給他來做。
文思豆腐最重要的就是切豆腐了,楊波把刀子放在水中洗了洗,使豆腐不會黏在刀子上,他這才是把豆腐放好。
崔一平站在一旁,目不轉睛地盯着楊波手中的菜刀,期望能夠看到不一樣的刀功。
楊波也沒有令崔一平失望,他眼睛盯着豆腐,手中菜刀朝着豆腐切了過去,看起來每一刀,都好似重疊了上一刀的方向,他手上的動作也越來越快。
最後,就隻見到雪亮的菜刀在空中飛舞,甚至已經看不清菜刀,隻能看到雪亮的影子!
崔一平瞪大了眼睛,閃瞎了雙眼,這簡直神乎其技!
兩位正在燒飯的阿姨驚呆了,她們朝着這邊看過來,滿面驚愕!
廚房外,有聞訊趕來的員工,她們站在門口,盯着眼前的刀功,簡直驚呆了,這個老總有點牛氣啊!
很快,楊波的動作慢了下來,漸漸停了下來。
崔一平站在一旁,“你以前是廚子?”
“我以前并不經常燒菜。”楊波道,看着眼前的嫩豆腐,他覺得很滿意。
崔一平盯着砧闆上的豆腐,整塊豆腐看起來完好如初,他很是驚訝,“這是怎麼回事?”
站在廚房外的員工們,也都相繼跑了過來。他們圍攏到桌子前,盯着桌面上的豆腐。
“該不會是沒有切到吧?怎麼可能還保持完好的樣子!”
“不可能,我剛才分明看到刀子都已經碰到豆腐了!”
楊波轉身看了看,沒有多說,按照正常的公司規章制度,他們是不可以擅離職守的,不過,今天是他親自過來,大家好奇過來,他也就沒有多說。
“幫我端一盆水來。”楊波道。
食堂阿姨早就已經準備好了小盆子,而且端了水站在一旁等候,隻是這裡圍了太多人,沒有能夠進來,聽到楊波的吩咐,大家連忙閃身,讓水進去了。
楊波一手按住豆腐,一手持刀将豆腐鏟在刀子上,将整塊豆腐都放入水中。
豆腐沿着刀片,滑入水中,如水的那一刹那,千萬縷豆腐絲,便是散開來,一根根的豆腐絲,看起來隻有頭發般粗細!
楊波拿着一雙筷子,在水中輕輕攪動,豆腐絲在水中逐漸擴散開來,看起來更加密集!
“這!”崔一平盯着眼前的情形,滿面驚訝,他實在是難以想象地到,竟然會出現這樣的現象!
“這怎麼可能!”
“我的天呐!楊總這刀功真是奇了!”
“我曾經在淮揚菜館見過有人切豆腐絲,當時切得很快,但是卻完全沒有楊總快,最重要的是,那個廚師切出來的豆腐絲,也沒有楊總的細,而且這個豆腐絲,看起來太勻稱了,簡直就像是機器切出來的!”
……
現場一片驚歎,所有人都驚歎楊波的刀功的厲害。
好一會兒,崔一平揮了揮手,“好了,該工作的趕快去工作,不要在這裡賴着了!”
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