第一小說網>大清隐龍txt百度全本 > 4790 糊裡糊塗的一夜（第1頁）
4790 糊裡糊塗的一夜（第1頁）
“這道雞肉，叫做風幹雞！陛下聽名字是不是感覺很普通？名字普普通通但是這做法可大不一般啊！”
“活雞不能宰殺，要用最快的速度拔毛、剔除内髒……然後把香料縫入雞的肚子裡，然後挂在陰涼處風幹……”
“必須要保證活雞風幹的時候，還是活着的，還能咕咕叫還能不停的掙紮……隻有這樣，這香料的味道才能滲入到每一絲雞肉内！”
“普通的風幹雞的味道，那都是直接用鹽巴腌制出來的，不可能有這樣細嫩的口感！”
載淳一聽來興趣了“這一隻風幹雞都如此講究，那麼其他的菜呢？”
“陛下看這一碗羹湯，這叫做龍須鳳爪，鳳爪很好找，就是活雞掌中的那一塊精肉，單獨剔出來備用……”
“龍須可真的是不好弄，這龍須就是活鯉魚的須子，經過秘法烹饪……這道菜就是一個原料不好找！”
“臣妾這是讓人給準備了二百六十條大鯉魚，還有一百三十多隻活雞，這才湊夠了這麼一點原料……萬歲嘗嘗，這個味道紫禁城裡可是沒有的！”
“沒有，真是沒有……别說紫禁城了，朕在歐羅巴還有華族的那霸也沒有吃過這樣的味道！”載淳品了一口果然鮮香濃郁，這是從來都沒有過的口感。
“中間的是甲魚嗎？給朕夾一點裙邊嘗嘗……”
“萬歲爺真有眼光，這叫鐵闆甲魚……将鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體内漸漸火越來越熱，最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，鮮美無比！”
同治帝以帝王至尊，那自然是吃過見過的，但是聽到這些菜的烹饪方法之後，他也傻了，真沒想到中華烹饪如此博大精深！
跟這些民間珍藏的私房菜相比，自己在紫禁城裡吃的那就是垃圾啊！
幾道菜都紛紛嘗過了，酒也喝了小半斤，載淳不知道突然動了那根情腸，幽幽的說道“哎……城外饑寒遍野，朕卻如此享受……實在是不應該啊！”
賽師師一看載淳有點不開心了，趕緊開口勸解道“陛下這是什麼話……您是大清國的皇帝，您的一身系着大清國的安危呢！”
“您保重了龍體，才能更好的救城外的難民啊！”
“人間有六道，六道在人間！人活着自然就有三六九等，誰讓人跟人的福氣不一樣呢？”
“萬歲爺投胎在帝王家，窮苦百姓投胎在小山溝裡，我們這些苦命女子投胎到賣兒賣女的爹媽手裡……我們找誰講理去？還不是認命阿瑪？”
“有人十歲夭折，有人百歲無病，這些人命怎麼就不一樣呢？”
“陛下您得想明白了，想開點！百姓生死都是按照他們各人的命來走的，這次災情裡餓死的，那都是命中注定就這麼短的壽命！”
“不該死的，怎麼都死不了……萬歲爺您要做的就是保重好身體，然後才能更好的赈災啊？”
“沒聽說過，民間鬧災了還要搭上一個皇上的！您還是在我這好好歇着，養的元氣滿滿，之後明天接着處理朝政去！”
“能讓萬歲爺少點煩惱，就是我們這些小女子們積德喽！”
載淳郁悶的情緒讓賽師師一番話給掃的一幹二淨“哈哈……你這張小嘴啊！真是能把死人說活了……”
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