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4740 調查京師糧價（第1頁）
這小糧店都是服務百姓的，連王宮貴胄的生意都很少做，哪裡有機會跟洋人搭上關系？從十年前開店那一天開始，這小店就沒有進來過洋人。
今天這大鼻子洋鬼子進來，吓的幾個小腳老太太都不會走路了，把孫子孫女拼命的往身後藏。
夥計不敢招呼，隻能掌櫃的出來應對，仗着膽子說道“這位……這位洋大人……不知道來小店有何貴幹？我們這裡也沒有會說洋話的……”
“沒有關系……我會說中國話……我是想買點糧食的，哪一種糧食能夠儲藏的住啊？”
“啊？哎呦……洋大人這漢語真好，我們這小本買賣，不知道能不能伺候大人啊……您要是要多了，我們本小利薄恐怕周轉不動啊！”
遇到這種買賣，掌櫃的第一個想的就是推掉，因為洋人權勢太大到時候坑了自己都沒有地方說理去。
買了你的糧食，要是故意找茬不給錢怎麼辦？訛人怎麼辦？還不如直接推掉呢！
德蘭尼笑了“老闆不用害怕，我不會欠你的錢的，我可以提前付六成的訂金，這樣你的風險不就沒有了嗎？”
“我就想詢問一下，買什麼樣的糧食能長久保存啊！”
糧食店的老闆萬沒有想到這洋鬼子會來打聽這個，心說你們洋人不都是吃面包嗎？我這裡的雜合面你們也不吃啊？
可是洋大人問話了斷沒有不回答的道理，這老闆賠笑道“糧食再好也沒法長久保存的，這不是美酒越陳越香！”
“如果非要問保存時間長的問題，一般來說都是粗糧比細糧要保存的長久一些，帶殼的要比研磨過的保存期長一些……”
“像我這小店，經營品種不多，都是百姓日常見的粳米、雜合面、玉米、各種豆類……别的大糧店内品種就多了，香米、禦稻米、胭脂米……麥子也會分筋高的，筋低的，洋大人若是想嘗一嘗新鮮，您出門左拐走三百多部就有一家華族開的糧店……”
“哪裡很多都是海外的糧食，品種很是奇特……”
老闆話裡話外就是想把你德蘭尼往外請，他實在不知道這洋鬼子的底細，不知道他為什麼問這種問題。
這洋鬼子在店裡，吓的門口的老街坊們都不敢進門了，一個個圍在店門口看熱鬧。
但是沒想到這洋鬼子一點走的意思都沒有，反而伸手摸了摸糧食袋子裡的白米，仔細看了看果然品質不怎麼樣。
米色發黃，而且不是精米，研磨的程度也不夠……過去的人不懂什麼叫維生素什麼叫膳食纖維，他們就知道米多磨一會就回變白，口感更好所以叫精米。
而外層發黃的那一層都是窮人才吃的，雖然維生素含量高但是他們也不懂這個道理啊！
“老闆……如果我買帶殼的稻米，能夠保存多久？”
“啊？您還真要買啊？這帶殼的稻米，如果不受潮的話……保存兩三年都沒有問題，三年以後再脫殼吃，也不是不能吃，就是口感要差很多了！”
“價格呢？如今稻米多少錢一升？”德蘭尼很是刨根問底。
老闆回答道“脫殼的糙米，一升80文錢，帶殼的稻谷……這也沒有百姓買啊，您要是真想要，給您60文一升……”
德蘭尼歪着頭想了想“我記得……我記得京師以前米價很便宜的！不是曾經有糙米60文的時候嗎？”
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