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第292章 麻婆豆腐和鹵煮(第1頁)

秦京茹把仁爺今天說的話複述了一遍。

曹魏心裡一驚。

他這才發覺,自己似乎忽略了安全這個東西。

是的,他那裡,都沒有一個合适的寶安隊伍。

“是我忽略了,得好好謝謝人家。”

“嗯,沒完呢,還有第二件事……”秦京茹又把仁爺的要求提了一遍。

“唔,考驗我廚藝?換唐三彩?那倒是挺賺的,沒問題,明天我就去做。”

曹魏其實很少自己動手。

不是他懶,不願意動手,而是他現在的廚藝,多少有點離譜。

真要直接下手了,對于酒樓而言,其實也挺麻煩的。别的師傅可做不到他這種程度。

萬一吃了之後,以後都要曹魏來做飯,那不麻煩死。

曹魏覺得,廚師這種事情,鑽研菜品,他還是感興趣的,但真要讓他跟流水線工人似的,每天釘死在竈台上,他做不到,這種事情,上輩子已經做膩了。

在大多數人的認知裡,廚師,工資還成,每天就是炒炒菜,做做飯,不說别的吧,隻要手藝過得去,養家糊口問題不大。可實際上,廚師幹着幹着,越幹,那是越疲憊。

特别是在後世那種高強度的氛圍内,更是如此。

軋鋼廠的後廚,其工作強度,不及後世的十分之一。

可今日,有人要求,似乎還有故事,他倒是不介意露一手。

至于唐三彩,他并不怎麼放在心上。一方面是就目前而言,古董并不是那麼地值錢,那都是加入wto之後國力逐漸強盛價格才提升上來的。到那個時候,曹魏已經用不上了,在曹魏看來,那些個回到560年代就收集古董的,那無疑是無稽之談。

放個幾十年是值錢了,可跟本人有毛線關系?

他之所以願意做,更多的,是想聽聽老頭的故事。

他的廚藝,已經到了瓶頸,如何提升,是個大問題。

一盤麻婆豆腐,難不倒曹魏。

葉仁很難想象一盤麻婆豆腐能夠做到這種程度。

他自認為,自己也算是看過吃過的,色香味,無論如何,他都能找到個挑理兒的地兒,可眼前的這盤麻婆豆腐,該怎麼形容呢?看着不似人間之物,完美,太過于完美了。

他用勺子,輕輕舀起一勺子,送進了嘴裡。

閉上眼睛,慢慢地品味,過了良久,他睜開眼睛,輕呼了一口氣。

又讓上了兩碗飯,就是飯,一口一口地就往自己嘴裡扒拉。

等扒拉完了。才讓人喊來秦京茹和曹魏。

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