第101章大領導最新章節，第1頁_70年代北京四合院免費全文閱讀

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“他有說什麼事兒嗎？”趙光不動聲色地問道。

“聽說是下個季度的采購上有些問題，需要您去對一下。”

趙光嘴角略微抽搐了一下。

這個節骨眼給他來這麼一招。

李懷德啊李懷德，你是真狠啊。

同時，他心裡也跟着咯噔了一下。

他忽然間發覺，在這個時候，接到這種事兒，似乎并不是什麼好事。

做什麼菜，是他去交涉的。

最終的結果，要是不好的話，麻煩還會到他的頭上。若是在這個期間，他還去見了李懷德……

以楊廠長那小氣吧啦的性子，他後面的日子有得受。

想到這兒，趙光歎了口氣：“這叫什麼事兒。”

傻柱打量着三食堂的環境，這會兒四點多，該洗菜的洗菜，該切墩的切墩，一切安排得井井有條。

“喲，這不是何師傅嗎？怎麼着？來這兒指導工作來了？”劉岚扭着身子就走了過來。

傻柱一看，好家夥，老熟人啊這是：“這不是劉岚岚姐嘛？怎麼着？當了五食堂的叛徒，跑到這兒潇灑，小日子過得不錯吧？”

劉岚翻了個白眼，這傻柱，嘴還是這麼欠。

“甭跟我說這個，小竈在後面，這兒，閑雜人等，免進！”

“呵，我稀罕。”傻柱嗤笑一聲，就朝着她手指的方向去了。

這會兒，曹魏正在教自己的兩個徒弟幹活呢。

“處理食材，是咱們廚子基本功之一，無論是什麼樣的肉類、魚、鴨、雞、鵝、豬等等等等，第一個要考慮的，不是怎麼做好吃，而是要考慮，怎麼祛除它們的腥味，有腥味的肉，除了少數幾道需要保留腥味的菜之外，其他的，都是不合格的。”

肉腥味，一直以來，都是廚師需要面對的第一道難關。

趙博學和餘壯壯都努力地聽着。

“現在，我教你們怎麼處理這鴨子。”

其實，現在兩個徒弟的進度，還沒有到那個程度。但沒法子，說句不好聽的，在這個時代，做好東西的機會并不多。他來了四個來月，總共就做了十來次小竈。這對于一個廚師來說，是遠遠不夠的。所以，他會選擇抓緊任何一個機會去教導徒弟。

他可不想等到後面，他想要開一家屬于自己的酒樓的時候，自己的徒弟跟不上他的進度。

小廚房并不大，傻柱那麼大一個人矗着，曹魏自然是注意到了。

“何師傅。”曹魏打了聲招呼：“您稍等一會兒，我先教他們處理好這鴨子。”

“曹師傅。”傻柱也打了聲招呼，認識傻柱的人都知道，這貨不可能這麼有禮貌：“您忙您的，不着急。”

他做的菜都不是什麼需要時間的菜。大肘子倒是需要折騰一會兒，也就一個來小時，時間還早。他就在旁邊看着曹魏教徒弟。

越看，越是覺得心驚。

他是萬萬沒想到，曹魏教得這麼細。

這給他造成了極大的震撼。

是的，是震撼，這年頭，除非是正兒八經拜師的徒弟，不然不可能教到這麼細的。最關鍵的是，曹魏壓根不在意他在旁邊聽。曹魏處理鴨子的手法，就算是他，也能有很大的收獲。

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