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窗外，雪還在下，是軟軟的，是輕輕的。

第96章葫蘆頭泡泡馍

“這些糕啊什麼的玩意兒我吃一塊兒還行，吃多了真是J得慌，可要是不甜的吧，它就幹。”

陸辛咽下嘴裡的點心，喝了一口水。

水是沈小甜遞給他的，女孩兒笑着說：“看出來你不喜歡了，吃點心跟吃藥似的。”

看看桌子上紙包裡的點心，沈小甜說：“也沒辦法，糖具有親水性，能夠保住糕點裡的水分，你也說了，要是糖少了，點心多半會幹。”

陸辛歎了口氣。

然後低着頭，抱住了沈小甜的肩膀，讓她避過了身後的行人。

他們兩個人現在是在西安，這座肉夾馍、羊肉泡馍、真假兵馬俑和地鐵建設中不斷刨出古墓的城市，沈小甜一直想來卻沒有來過，這次她來陪着陸辛比賽，也想着好好拍拍這座城。

他們到西安的時候天氣很好，兩個坐了大半天火車的年輕人就手拉着手出來逛了。

跟沽市比，西安絕對算得上是西北了，幹幹的冷風吹在臉上，不一會兒沈小甜的鼻子就紅了。

趁着她捧着甑糕的時候，陸辛點了一下她的鼻子，沈小甜又趁他不備喂了他一口甑糕。

糯米與棗泥軟軟爛爛地糅雜在一起，在外地人看來實在是沒什麼賣相，可要是找到了好吃的店，香甜的味道還是非常吸引人的。

陸辛找的這家就不錯，更好的是人少，不用排隊。

他之前帶沈小甜去另一家賣甑糕的攤子，沒想到老大爺居然成了個網紅，一輛小車被人舉着手機圍了個裡三層外三層。

“這家也是多少年味道沒變過。”咽下嘴裡的甑糕，陸辛對沈小甜說。

“比起你和我姥爺一起吃的那家呢？”

沈小甜捧着甑糕問他，又低頭舔掉了勺子上沾着的糯米。

是了，陸辛和老爺子一起來過西安，也一起吃過甑糕，可最初那位賣甑糕的早就不幹了，陸辛三四年都沒找着人。

“我覺得這家太甜了。”陸辛品了品味兒，對沈小甜說。

“有麼？”沈小甜又吃了一口，“還好啊，比之前吃的那個糕好多了。”

陸辛的肩膀上挎着個書包，包裡裝着沈小甜拍攝器材，另一邊兒他的手插在了褲兜兒裡，奔三去的大男人了，走在西安的街頭，愣是有幾分逃課高中生的風采。

他往前走了兩步才說：“本來這個也沒那麼甜，誰讓有些人叫小甜兒呢？”

沈小甜捧着甑糕，吹來的風被人嚴嚴實實擋着，不怕髒了東西也不怕嗆到風，她看着自家課代表的背影，又吃了一口。

點心是不能多吃的，畢竟還有正餐呢。

五點多，陸辛帶着沈小甜走進了一家小店，先是點了一份葫蘆頭泡馍，又說：

“我上次來你們家吃你們做的生肉小炒挺好吃的，今天也要一份。”

沈小甜看看牆上挂着的水牌兒，隻看見了羊肉泡馍和葫蘆頭泡馍，沒見着什麼小炒。

餐館老闆是個一看就憨厚的漢子，直接拿了兩個碗過來兩個馍過來。

“在這兒想吃着好的泡馍，就得自己動手把馍掰小塊兒。”

陸辛說話的時候示意沈小甜看看周圍，旁邊的客人看着都是當地人，說着帶了點兒口音的話，一邊閑聊着，一邊手上也不閑着。

沈小甜看着手裡的大面餅，說：“你不是就就點了一份兒泡馍麼？”

陸辛的臉上立刻得意起來，對沈小甜說：

“我就知道能糊弄了你，他們這兒的小炒也是這個，不過是炒出來的。這個老闆做的生肉小炒好吃，我六七年來這兒的時候正趕上他們的葫蘆頭還沒煮好，我又實在餓了，他就給我做了一碗小炒，前年我又來，跟他說想吃小炒，他跟我說沒有熟羊肉了，問我生肉小炒要不要，生肉小炒也很好吃啊，我就一直記着了。”

陸辛要開始掰馍，卻被沈小甜制止了。

“咱們今天走了太多地方了。”說着，她拿出了消毒濕巾，讓陸辛擦手。

陸辛看看濕巾，再看看沈小甜，又聽沈小甜挺認真說：“我知道你想說什麼不幹不淨吃了沒病，什麼反正這玩意兒是下鍋做的，能殺菌，可你這個大廚做飯之前不也洗手麼？這是一個道理。”

“沒呀，我沒意見啊。”陸辛笑容滿面接過了濕巾。

陸辛還給沈小甜科普了一下，如果要是吃羊肉泡馍這種馍都是掰得越小塊兒越入味兒，可葫蘆頭泡的膜更軟一點兒，要求的塊兒也更大點兒。

至于小炒，還是得用小塊兒的馍，陸辛讓沈小甜掰得大一點兒，他自己掰得更小一些，别看陸辛的手挺大，這雙手掰出來的馍也不過沈小甜一個指甲那麼大，一粒一粒很均勻地落在了碗裡。

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