打開直播攝像頭,此時已經有不少人在直播間蹲守了,足有百萬,見他上線,紛紛開始花裡胡哨打招呼,楚南慶幸自己掉馬後也沒有在後續直播中露臉,不然今天肯定被人發現異常。
他清了清嗓子,開始介紹今天的直播題材,“大家好,我是主播CN,今天給大家帶來的是之前擱置的糊糊專題。”
聽到楚南準備做糊糊,大家立馬都興奮了,衆所周知,楚南是以做菜方式新穎,味道獨特成為雙曜直播一哥的,這次他竟然敢做星際流行菜色,和其他大廚同台競技,這可是千年難遇。
雖然大家都知道楚南的廚藝高超,但是如果沒有那些複雜的烹饪方式,他還能做得那麼好吃嗎?
這個心思在不少觀衆心裡轉了個圈,甚至還有好事者公然打在彈幕上挑釁。
【今天做糊糊?确定不會崩嗎?】
楚南的不少粉絲立馬不忿,雙方你來我往,十分熱鬧。
彈幕區雖然吵鬧,但是大家沒有出現攻擊性字眼,楚南便沒有制止,他把清洗好的食材放在料理台上,“今天我準備做胡辣湯和藍莓山藥,食材已經全部清洗幹淨,現在先來做胡辣湯。”
楚南把裡脊肉切成細絲,然後将其放在玻璃碗中,倒入少量生抽、老抽、陳醋和白胡椒粉腌制備用,随後又将西紅柿去皮切成小丁,金針菇撕成小條、小蔥切成蔥花,木耳和豆腐切成細絲,再将香菇除去根部切片。
他一套動作不慌不忙,行雲流水,直播間裡都是他的哒哒切菜聲,十分有節奏,不少還在争吵的觀衆也靜心專注于楚南的備菜過程。
楚南把切好的材料整齊地擺在盤中,十分賞心悅目。
【這簡直就是強迫症患者的福音!楚南大大一出手我就愛了~】
【從刀工就知道主播在廚房鑽研多久了,說實話,美食直播裡沒幾個人能做到這樣的,那些黑子别蹦跶了。】
……
在大家還在議論紛紛的時候,楚南已經開始架鍋燒油了,等油溫八成熱後,他把蔥白撒入鍋中爆香,一陣噼裡啪啦聲中他又把切丁的西紅柿連同汁水一同倒入。
西紅柿很快變軟,浸出更多的湯汁,楚南又倒入适量清水,等水沸騰後放入木耳絲、豆腐絲、金針菇、香菇片以及腌制好備用的瘦肉絲。
觀衆見他将那麼多食材一股腦全部放入鍋中,紛紛彈幕表示‘有那味了’,也有一些粉絲擔心楚南這麼做出來的食物不會好吃,畢竟大雜燴在一鍋,怎麼看怎麼像他們平常在高級餐廳品嘗到的食物。
觀衆們在看楚南直播以前,一直奉這些食物為佳肴,但是吃到楚南做過的食物後,再看這些食物,便有些食不知味,畢竟由儉入奢易,由奢入儉難。
見楚南也要和其他博主一樣做菜,自然會擔心。
重點是楚南随後又倒入适量生抽、老抽、陳醋、白胡椒粉和食鹽混合的調味料,老抽上色能力極強,頓時原本還能看的橙紅色湯水變成了醬棕色的糊糊。
怎麼看怎麼沒有胃口。
有些觀衆已經在彈幕裡唉聲歎氣,也有一些等着楚南出醜的黑粉開始跳腳。
【這完全失去了主播原本的水準,我以為像他這樣的大佬,糊糊會做得與衆不同,沒想到還是期望太高了,溜了溜了。】
【哈哈哈哈楚南終于翻車了吧,等這一天我等得好苦。】
【我是老粉,但看着真沒食欲……CN大大怎麼了?今天不高興來報社嗎?】
……
這個理由似乎很通順,主播不高興所以今天做菜水準失常,其他觀衆也開始在彈幕表達擔心。
不過楚南不是因私廢公的人,雖然他昨天确實受到了傷害,可感情的事情怎麼能幹擾到工作。
胡辣湯的色澤确實不夠美觀,楚南理解大家的想法,但是這種小吃能流行一方肯定有其過人之處,楚南本不想解釋,胡辣湯已經快制作完成,隻要讓觀衆品嘗,不好吃的謠言自會攻破。
但是沒想到熟悉的藍色動态特效又開始滿屏幕飄,把所有不好的聲音都擋了下去。
楚南不用仔細看都知道是誰在瘋狂打賞,除了句号大佬人傻錢多,沒别人了,楚南歎了一口氣,難道他也在擔心自己心情不好嗎?
不知怎麼的,楚南心裡有點酸澀。
第53章
情緒不佳,楚南沒有出聲,默默地讓胡辣湯滾了兩分鐘,等食材基本燒熟後,他才将拌好的水澱粉淋入湯中,待湯汁濃稠後将打散的雞蛋緩慢倒入滾沸的湯中,輕輕攪拌,頓時蛋液都凝固成細細的蛋花。
最後起鍋前淋上少許香油和蔥花,一鍋地地道道的胡辣湯就做好了。
此時觀衆還在質疑,楚南沒有解釋,他隻簡短地介紹了接下來做藍莓山藥。
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