陳大姐聽了邵武的話以後開心的笑了起來,她扭頭看了看劉桂賢,“看看,還賴上我了。桂賢,你們兩口子那麼好的手藝,這飯館能幹。再說啦,咱靠手藝吃飯又不偷不搶,勞動光榮。幹吧,這樣你和小五一人占四成,我呢厚着臉皮占兩成。”
說吧,她又扭頭看向邵武:“怎麼樣?我這不算占便宜吧?”
“哪能是你占便宜啊,明明是我占便宜。”邵武用打趣的口吻說。
劉桂賢看到有陳大姐加入,似乎心裡也有了很多安全感,想了一下,終于點着頭答應了,咬咬牙說道:“行,既然你們都願意幹,那我也不多想了,幹就幹,怕什麼呀?不就是讨口飯吃嗎?禮華,你要出遠門就不用操心了,邵武呢也要上班,你平時能顧上來就來看看,你們就放心把這飯館交給我,我肯定把它開得紅紅火火。”
邵武很高興,他笑着說:“兩位大姐,我覺得這飯館大有幹頭,咱頭一開始就把飯菜質量控制好,形成标準,管理上嚴格一點,以後說不定咱的飯館能開遍四九城大街小巷。”
陳大姐有些好奇的問:“你這麼看好它的前景,要知道咱四九城裡邊兒好廚師可多了去了,天南海北的名菜館也是少不了,而且都是響當當的字号。”
劉桂賢也是一臉的擔心,雖然她是有手藝,孩子他爸也是不錯的好廚師,但是四九城最不缺的就是好廚師,能開宗立派的廚師,數都數不過來。
邵武很自信的笑了笑,“咱不怕,咱不跟人家比那些,隻要找準定位,知道咱的目标客戶是誰,就不怕沒咱們的發展空間。我個人的意見,就主打個性價比和人間煙火氣。在現在這個年代,老百姓手裡有點錢,但又不寬裕,咱要讓每一個來吃飯的顧客都感覺賓至如歸,吃得滿意,玩得開心,個個就如同回家一樣輕松自在。所以,咱的菜要好吃、好看,又要份大便宜,再加上飯館環境好、服務親切,你說他們能不來嗎?”
他隻是簡單的這麼一描述場景,就讓劉桂賢和陳大姐都忍不住連連的點頭。
陳大姐笑着說:“小武這麼一說,我倒是也有信心了,他說這個路子我看比較靠譜,桂賢可以就按這個方法辦,另外想想飯館叫什麼名字?”
說到起名字邵武含笑不語,他就等着劉桂賢把原來那個名字重新想起來。
果然沒有讓他失望,也隻是說了兩三個名字以後,劉桂賢終于把“悅賓飯館”這個名字給想起來了。
邵武立刻舉雙手贊同,連陳大姐都被他熱烈的響應給弄得一愣一愣的,心裡直嘀咕,“這名字也沒什麼特别的呀,不就是很平常的一個讨個好口采的名字嗎?”
不過名字确實還可以,所以三個人都同意了。陳大姐提了個建議,”既然以後要幹大就别叫飯館了,幹脆直接叫飯店。”
邵武覺得這個想法好,飯店總歸比飯館要感覺高大上檔次。
他笑着對劉桂賢說:“待會兒我回家就把啟動資金拿過來,先交到你手上,你前期先忙活着籌備。”
既然已經決定合夥幹了,劉桂賢也沒有客氣,她點了點頭說:“我家裡還有幾個小子閨女都在閑着呢,正好拉過來讓他們幹活。我去跑執照,還要準備把這院子收拾收拾。”
邵武點了點頭:“正好我也有個小兄弟,沒什麼固定的活幹,等過幾天也讓他過來幫忙。”
這個時候想幹一件事兒,沒那麼講究,沒那麼複雜,大家覺得能幹,手裡有錢,一股勁兒上來,分好工,就能忙活起來了。
今天這一頓飯吃的很值當,不知不覺又找到一個賺錢的營生,而且許國平也有活幹了,等他把慧茹嫂子的衣服賣完,就能過來飯店這邊幫忙了。
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