楊春燕兩人收拾好家務,見林衛東又睡了,想到上次看到的當歸也到了采挖的時候,便留下萬雪嬌在林場,背着背篼帶着大黑去朝溝邊林子走去。
到了山溝邊,先去看了一下留下的天門冬種子。隻見原本翠綠的果子已經變紅,她想着等周懷安回來,再來采回去做種。
往回走過了山溝,上坡進了樹林,清晨的山林熱鬧極了,早起的鳥兒在枝頭跳來跳去,時不時清唱幾聲展示歌喉。
陽光透過樹葉縫隙灑落,焦黃的枯葉中幾朵紅菇顯得特别鮮亮。
楊春燕上前拍拍菌帽,用竹片撬起裝進籃子裡,轉頭就看到幾朵藏在枯葉中的黃呼呼的菌帽。
扒開枯葉,幾朵黃牛肝菌露出了它豐滿的身軀。
黃牛肝菌别名黃癞頭,比别的品種的牛肝菌都要肥大、壯碩。
最巴适的是,它的口感也比别的牛肝菌好,鮮炒的口味香甜,曬幹後吃着味道更好,而且還有一定的藥用價值。
具有清熱解煩、養血和中、助消化等功效,是中藥制劑“舒筋丸”的原料之一。
照舊先拍拍菌帽再将幾朵黃牛肝拔起放進籃子,看了一圈又撿到幾朵大胖子,加上剛才的幾朵,已經夠炒一大盤了。
大黑跑一圈又回來看看,一人一狗走到半坡時,籃子裡已經裝了好幾種菌子。
楊春燕叫住大黑,在半坡上停下,隻見那片當歸葉已經開始變黃,有的種子也已成熟。
她放下背篼,見大黑也趴在一旁,拿出鐮刀開始割那些種子。
當歸為傘形科多年生草本植物,高的能長到一米多高。
它的葉子形狀和芹菜葉有些相似,葉片邊緣為鋸齒狀,從正面看葉片中間帶了點白色。
葉子的背面有紫色或綠色葉脈,莖幹光滑,有的紫紅色有的綠色,花白色、果實橢圓至卵形。
根莖圓柱狀,有多數肉質根須,黃棕色,有濃郁香氣,以主根長且肥大,須根少、斷面為黃白色,氣味濃厚者為最好當歸。
當歸:甘、辛、溫。具有補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸的作用。熱盛出血者、孕婦禁用。
古往今來,當歸是傳統藥物中最常用的一種,故有“十方九歸”之說,意思是指在中醫裡面,十個方子中就會有九個方子用到當歸。
特别在用于治療婦科疾病方面更是功效卓著,素有“婦科聖藥”之說。
楊春燕把當歸種子割下來裝尿素袋裡,割完後裝了大半袋子。
當歸生長三年以後才會結籽,野生的當歸種子空殼癟子比較多,曬幹後,好的話能得到半斤種子。
種子割完就開始挖當歸了,楊春燕略過割過種子的那些當歸,把葉子枯黃了的全都挖了起來。
當歸長到第三年才會結籽,結過籽的當歸,根莖就會變柴腐爛,失去藥用價值。
忙了兩三個小時,挖了有二十來斤當歸,大半袋種子。
楊春燕背起背篼,叫上大黑回到水溝邊,将當歸清洗幹淨往回走。
溝裡的水淺了很多,冰涼冰涼的,能看到山螃蟹在石頭縫裡爬來爬去。
楊春燕把當歸清洗幹淨,又去看了看那幾顆老虎須才提着籃子,背着當歸往回走。
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