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第102章 這個叫火鍋(第1頁)

姜沐一個人在竈房鼓搗着,把佐料都準備好。

起鍋燒油,依次下入佐料炒香。

香味很快就蔓延出去,在院子裡打拳的兄弟二人一聞到香味就來了。

姜祁第一個沖進來,“二姐,你在做什麼好吃的?好香啊!”

随後進來的姜鏡,湊到鍋邊,看着鍋裡的東西,“沐兒,你這是在做什麼?真的很香,大哥也被饞到了。”

姜沐笑着看着咽口水的一大一小,“别急,還早呢!你們要是餓了就先吃點點心墊一墊!”

姜祁咂吧着小嘴,“二姐,要做什麼?我給你幫忙!”

“小鬼頭,二姐要做的東西你幫不上忙出去玩吧!等好了叫你!”

“大哥,你也出去吧!我這不用幫忙,有娘幫我就行,她去地裡拔菜了!”

姜沐說着就把二人趕出去。

她就才炒個料就二人饞成這樣,真怕他們忍不住将料偷吃了,還是将他們趕出去啊好。

兩人咽着口水,戀戀不舍的出去了。

姜沐炒料的香味,連屋裡的姜武都聞到了,越聞越香,都忍不住深吸幾口空氣。

他都忍不住下床,邁着腳步走到堂屋門口,看着竈房門口,他雖然什麼都沒看到,也直咽口水。

也不知道那死丫頭在做什麼東西,這麼香,他也隻能聞聞味道,不敢去。

在門口聞夠了才回屋去了。

他現在真希望跟大房一家一起吃飯,天天都有肉吃,想想就美滋滋。

姜沐要是知道他這想法,怕是肚子都要笑痛。

姜沐把昨日豬肉老闆送的大骨頭,取了一根洗幹淨放鍋裡去腥焯水。

鴛鴦鍋麼,正好,用大骨炖個清湯鍋,給姜小祁吃比較合适。

把大骨放到鍋裡慢慢炖煮。

何氏也拔菜回來了。

母女二人,一個摘菜,一個切肉,分工合作。

二人在廚房忙忙碌碌,直接把午飯都掠過了,等着吃晚飯就好。

把所有需要的東西都準備好以後,才把鴛鴦鍋洗洗幹淨。

把準備的底料放進去,加點開水,一邊放上大骨湯。

姜沐才出去叫姜二人進來幫忙端菜。

她将竈裡面的餘火弄出來,放到鴛鴦鍋底,加上一些木炭,端着鍋回屋了。

一家人圍着桌子,等着姜沐發話。

姜祁看着一桌子生肉生菜,“二姐,這些都是生的,我們怎麼吃啊?”

姜鏡和王氏同樣疑惑,都等着姜沐解釋桌子中間這個新奇的鍋。

姜沐鼓搗着鍋底下的火,一邊給他們講解,“等下等鍋裡開了,然後就能往鍋裡煮自己想吃的菜,這個鍋叫火鍋,一邊吃一邊煮!”

“鍋裡面兩種湯底,一邊是辣的一邊是不辣的!”

姜沐拿起碗站起身,指着一旁準備的小料,“把這些料混合在碗裡,蘸着吃!”

姜沐示範一遍,他們也學着她的樣子把各種小料都弄了一點。

“小祁,你不要加辣椒,等下太辣了,你不許哭!”

姜祁本來也想加一點的,一聽二姐說會辣哭,他又将小手收回來了。

一家人靜靜的等着鍋裡的湯燒開。

姜沐把切好的肉片先往裡面下,又煮了些菜。

等菜煮熟了,她夾了第一筷,示範給他們看。

幾人就學着她的樣子,夾菜蘸着小料吃起來。

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