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第10章 到農村去⑦（第1頁）

4.吃喝篇

我們再來說說“窮村子”的吃食吧!

我們騎車到了大孫各莊公社小宋各莊大隊已經是快下午五點了。這個村的地和河北省相連，是順義縣最偏僻的村莊。我們了解了廠點的情況，與隊幹部進行了交談。這個廠點是專門給玉石小動物做光亮工序的，磨玉給他們帶來了不少的收入，對東壩的同志一直懷有感恩之情。由于地處偏遠、交通不便，東壩的同志也是很難到這裡來。這次知道我們要來，真是好好招待了一番。都七點多了，大家還在聊着天，他們給我們騰出了三間大北房，鋪上了涼席，準備讓我們在這裡過夜，怕我們睡炕受潮，特意點了一把柴火，把炕燒熱，大伏天睡熱炕？面對這麼實在的老鄉，我們也不敢說什麼！眼瞅着八點了，大家還在天南海北地聊着，沒有一點晚飯的影子。我這個人沒什麼出息，在上小學時經曆了可怕的三年自然災害，餓怕了、餓出毛病了，一到飯點沒有飯吃就煩躁，天也不會聊了，話也不愛說了，就想着吃飯。可是隊幹部一會兒說着感謝東壩的支持，一會又表示我們來這調研的不容易，就是不提吃飯的事。忽然間，我聞到隔壁房間烙餅的香味，不由自主地溜到那邊，看見竈邊上已經烙好了好幾張餅，也顧不得身份，不講禮貌，拿起一張吃了起來。做飯的人連忙說：“你别着急吃呀！村幹部在魚塘為你們打魚呢！這村子沒有什麼好的吃食，除了白面就是黃瓜、西紅柿什麼的，老百姓家裡的母雞正是下蛋的時候，我們也不好去買，聽說你們來了，就趕緊到魚塘去打魚，好有點葷腥招待你們。現在是伏天，魚都沉底了，不好打，這不都快3個鐘頭了，還沒打上來呢？”我問：“那為什麼不早點打呢？”那人回答道：“這個村子窮，你們萬一要是沒來，這打魚的開銷就得隊幹部自己負擔，這誰擔的起呀！所以要等你們進村後，他們才趕緊抄網去魚塘。”我們一邊聊着，我這一邊吃着，不一會就見幾個青年人拿着一個臉盆沖進來，裡面裝着十幾條大小不一的魚，他們對做飯的人說道：“天兒太熱，魚紮底，實在不好撈，就弄來這麼十幾條小魚，趕緊給東壩的同事做吧，他們肯定餓壞了！”落後的農業、貧窮的農村、樸實的農民，我們為他們能多一點收入，做什麼都甘之如饴！

最後再寫幾筆吃不上飯的經曆。

我們準備到一個村去，這個村子的名字不寫也罷。公社幹部陪着我們，并安排在該村吃午飯。這個村裡還有一個人是在我們公司東壩上班，幹機修的。他為了改善家鄉面貌，把磨玉引進到這個村。原本我們想着，這個村有我們同事的家，村幹部又做了安排，吃午飯肯定沒問題，所以安排在中午時分到達該村。誰知廠點的情況竟然是：機器不響、電閘被卸、滿院石頭、屋内淩亂不堪。公社幹部找隊幹部卻找不着，我們就在院裡幹杵着！好容易來了幾個老人，我們剛要問問情況，就聽到：“你們這些坑人的玩意！隊裡讓大家出錢搞副業，結果錢花了、房修了，都快兩年了，一個大子兒沒見着！什麼支農，你們簡直就是坑農！”我們想找個管事的也找不着，待公社幹部回來後，我們一商量，“撤吧！”可是去哪找飯轍呢？回公社吧，飯點已過；附近的公社又都沒有飯館。此時公社幹部說：“這附近上辇村那兒有個拖拉機站，是吃商品糧的，興許能幫忙找點吃食。”于是我們餓着肚子騎了十幾裡到了拖拉機站，人家一聽是東壩來到，特别熱情，告訴我們他們這裡也沒有食堂，都是自己做、自己吃，随後用他們的煤油爐給我們煮了2斤幹切面，還往面湯裡撒了把鹽，我們四人守着煤油爐，吃完了這一鍋光棍面！

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