今天收到了之前網上買的馬蘇裡拉奶酪碎。
吃了之後非常失望,難以置信地失望。這牌子牌子甚至不是一個小牌子,我完全沒想到會如此失望,雖說之前他們家的牛排以及帕尼尼也和我的預期有出入,但那都是我媽買的,她喜歡的我也就覺得可以。
又吃了一塊點心之後仔細思考了一下整件事,慢慢又覺得不是那麼意料之外,或者說不是那麼令人失望了。
先,我甚至覺得它不能被稱作奶酪。奶酪應該是奶做的,這一點毋庸置疑,然而這産品裡有植物油。這簡直想都想不到。
我通常試吃東西之前不看配料表,在吃的時候會體會和猜測一下配料。這次一入口就覺得味道不純且有浮油味道,但當時猜測是放了某種奶油類(考慮到奶酪的種類,這也不應該,但還不是那麼讓人不快),然而看了配料表現連奶油都不是,直接就是植物油。
這簡直和黃油中放了植物油一樣,有種欺騙消費者的嫌疑。
我對這種情況被允許感到不可思議。
這大概有點像饅頭裡面是米粉或者玉米面。
其次就是這“奶酪”很奇葩。一般奶酪是應該冷藏不是冷凍的,而它卻明确說明需要冷凍。運來的時候并不是很涼,大概是冷藏的溫度,我吃了一點,口感很濕,看着形态也能感覺到濕度。自然不能冷藏了,也就冷凍了。
我想它大概是中式西餐為了“奶酪”拉絲而産生的某種本土化的奇特東西,就是為了做中式西餐中的披薩和焗飯之類的東西存在的。
大概像左宗雞,芥蘭牛,裝了幸運紙條的餐後小點心。
抛去對于正宗産品的印象和期待,這種東西也不差。
順帶提一下,肉松面包肉松蛋糕之類的食物都是中式西點(或者說源于東亞的),因為肉松是中式的。紅豆類的東西同理。
這樣想着,我倒也不是那麼不能接受了。權當是買來一個新東西,嘗嘗鮮好了。
正好家裡還有同樣情況的黃油和配方奇怪的番茄沙司,奇葩“披薩”的配方我都想好了,過兩天做一個嘗嘗。
大概就是:
用電餅铛烙一張面餅,差不多火候了就取出來,之後在上面均勻塗抹番茄沙司,然後放上适量“奶酪”,
之後放上一些炒到一定火候的五花肉片(培根平替),幾種市買來的香腸片和塊(幾種香腸以及肉丸的平替),再放一些切絲紫洋蔥。再講究一點也可以再放些切片口蘑和切絲甜椒,弄點菠菜也可以。
然後整體放進空氣炸鍋。
…
出爐!
迫不及待想嘗嘗了。
我也不知道會是什麼口味,我甚至不知道該期待什麼樣的味道,不過大概會是一件有趣的事。
…
不過我還是在商品評價裡直接說明了裡面有植物油了。沒給差評或者中評,但這一點還是要說的。
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