而這次考核的要求則是務必色香味俱全。
付宇這道菜,光是“色”這一點上,就直接拖了整體的後腿。
難道這是因為在後廚每天都是幹打雜的活,所以沒學到什麼東西,隻能撿着做法簡單的菜肴充數?
李赫常年同本市的各大飯店打交道,耳聞的,目睹的,也知道後廚裡的大廚都有藏私的心,一般輕易不會教導小工。
看來這次的轉正指标,董俊田壓根沒想給付宇,這是拿他充數來了。
李赫心裡有些不太舒服。
畢竟是自己學校出來的學生,眼下還特意請自己過來當評判。
結果隻是讓付宇陪跑。
董俊田這事辦的有些不地道了。
其他幾人也是紛紛探究的看向付宇。
心裡也都猜到他要做的是大豐收燴菜。
其中董俊田最為尴尬和惱火。
他旁邊站着的可就是廚師學校的校長。
董俊田轉頭給姚石使眼色:怎麼回事?
姚石微微皺眉。
他之前并沒有特意詢問幾名參賽人員的拿手菜是什麼。
畢竟涉及到比賽。
像這種事情一般都是盡可能保密。
隻是他也沒有料到付宇會準備做燴菜。
姚石下意識看了眼趙猛。
就見趙猛正老神在在的忙着颠勺,對于這邊的比賽情況全然不關注的樣子。
姚石心裡一定。
付宇做大豐收燴菜的事情,肯定跟趙猛打過招呼。
趙猛既然能默認這件事情,一準是因為胸有成竹。
想到付宇之前做面氣球,還有麻辣小龍蝦時的優秀表現。
姚石微笑着對董俊田說道:“付宇在擺盤方面非常有天賦,一會兒應該就能知道他為什麼選擇做這道菜了。”
其他人聞言,不約而同的皺起了眉。
燴菜做擺盤?
大鍋飯還能做出什麼别緻的造型嗎?
高崇博搖了搖頭,明顯并不看好付宇。
後廚裡聲音嘈雜,幾位評審又站在過道上,刻意壓低了聲音。
付宇并沒有察覺自己已經成了被重點關注的對象。
鍋裡的油熱了,他随手放入蔥姜蒜和大料炒香。
在他開始動作的時候,幾位評審的注意力仍然凝聚在他身上,沒有離開。
大家都很好奇,他到底能把這道大豐收燴菜做出什麼樣來。
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