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第36章 逮魚摸蝦（第1頁）
炫墨一下子就垮了臉，不情願的慢慢挪着腳步。
這時候，村裡幾個小孩子跑過來，手裡拎着木桶和笊籬，喊炫墨去撈魚。
周越看炫墨又亮起來的雙眼，笑了，道：“去吧，小心點，别掉進深水坑裡去。”
炫墨立刻應了。
那些孩子裡有掏墨，有鄰居家的小三和小四兩兄弟，還有甯家本家的幾個孩子。
這幾天因為有人幫忙幹活，這塊地很快就幹完了。
錢氏看再換一塊地有些遠，不如早點回家，讓大兒媳再給做一鍋湯吃，多做點，家人也喝。
一行人走回家的時候，春娘還沒有開始做晚飯。
她對大家的歸家早有些吃驚，以為自己做飯晚了。
周越笑着安慰她，摟着她的肩膀走進她和垣墨的卧房。
讓她休息，告訴她，晚飯自己做。
周越走進竈房，就聽見大門響，也許是那些衙役有事出去吧。
不一會兒，謝平拿着一大塊豬肉進竈間來。
後面跟着謝安，抱着一個布袋子。
“嬸子，我家大人覺得讓您教授本事，還白吃你家飯，不大好意思。
昨日他讓人去縣裡買了一塊肉和幾斤鹽。
騎快馬那兄弟回來了，正好你要做飯，看看用得上不？”
周越一看那塊豬肉，肥多瘦少，正是村人喜歡的好肉。
那鹽也比家裡原來的鹽細膩和白。
欣喜異常，她來到這個地方幾個月了，都沒沾過葷腥。
那鹽也不大好吃，大塊鹽疙瘩，顔色黑乎乎的。
她連着道謝，又走出竈間，去向院裡坐着喝茶的宋原道謝。
然後看看天色尚早，就去跟錢氏商量：“娘，你看官爺送來了這麼好的豬肉，還有鹽。
不如我趁着今日天還亮着，把它都熬了油，趁着官爺們在，咱們包油渣餃子吧？”
錢氏看到那塊肉，眼睛也亮了，她道：“好，官爺們真是好人啊，吃了這才幾頓飯，就給了這麼大的禮。”
說完她讓周越熬油，她去和面。
周越喊了清墨燒火，垣墨去後院割些韭菜。
二人應了，大家忙活起來。
不一會兒，香味兒飄散在小院裡，讓人精神一振。
竈間裡，周越忙得一頭是汗。
大陶鍋裡滋啦作響，油脂慢慢融化，用勺子舀出來，放到旁邊早就放好的油罐子裡。
過了一會兒，油漸漸少了，隻剩下一些小塊的豬肉，那就是油渣。
這油渣可是好東西，炒菜包餃子都好吃的緊。
那一塊肉，熬了兩罐子豬油，可以吃到過年了。
剩下的油渣，周越也沒省着，都剁碎了，放到切好的韭菜裡，加鹽拌了。
韭菜味兒大，也不用再放蔥，隻切了一小塊姜末，放進去調了餡。
這幫子衙役也不容易，周越看到那謝平手腕上露出來的裡衣上，竟然打着補丁。
當朝這位聖人，自己窮，手底下的人也窮。
他對文官稍微好些，對武将和這幫子小吏，俸祿确實低的可憐。
還好宋原是文官出仕，但他負擔太重，對下屬再好，也拿不出太多的錢來。
錢氏那邊混合了白面和玉米面的餃子面，也和好了。
足足有一大陶盆，是了，人多，還都是重勞力，肯定吃的多。
這邊包着，那邊大鍋煮着，煮出來第一鍋，先端出去，給官爺們吃。
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