“你别瞪眼睛,以後你會管更多的店面的,所以現在就是給你實踐的機會。
譚府菜,因為有譚師傅中途出謀劃策,所以才能那麼成功,現在你從譚府菜那裡已經學到了怎麼去包裝一家餐館,怎麼讓客戶願意為你的高溢價買單,你師娘們的這個餐廳就是你最好的實踐作品,如何去定位餐廳的客戶,如何選一個合适這個定位的餐廳地址,如何置頂菜單如何招募廚師,如何培訓服務員,這些都是你的工作。”
王招娣的表情李弘文看到了,所以扭過頭對着王招娣非常認真的道。
“哦,合着你鼓搗我們兩個人出錢開店是為了給你徒弟練手啊,你的轉盤打的也太響了吧?”
王招娣還沒有說什麼,一旁的鄧麗君立馬不幹了。
撅着嘴一臉不高興的盯瞪着李弘文。
當然她隻是故意做做樣子并不是真的生氣。
“我徒弟不就是你們徒弟嗎?”
李弘文笑着道。
“你們放心投資,掙了是你們的,賠了算我的好不好!”
雖然知道鄧麗君是玩笑話,但是李弘文也給兩個人一個承諾。
“那還是算了吧,我們自己投資自己承擔風險,唉,不對呀,我之前并沒想着去投資飯店呀,怎麼被你這麼一弄好像整的我真的要投資一樣?”
鄧麗君搖搖頭,覺得既然投資,那就自己承擔風險,不過話剛說完就意識到自己被套進去了,剛開始自己并沒有任何想投資的想法啊!
“你真的覺得我們有必要開展一個副業嗎?”
相對于鄧麗君,林清霞比較清醒,他認真的思考了李弘文的話問道。
“這個沒有什麼有必要沒必要的,隻是如果你有更多的來錢方式,那麼你在你的主業上就會更加遊刃有餘,不會因為錢不會因為一些其他東西去讓自己委屈。
當然有我在你們也不會受委屈,我隻是希望你們能夠更加自在更加自由,做不做在你們。”
李弘文的話,讓鄧麗君和林清霞兩個人都真的沉下心思考起要不要做這個事情。
“師傅你讓我做中餐還行,做西餐我沒有做過呀,我對這些東西并不了解?”
在兩個人思考的時候,王招娣一臉苦相的對着李弘文道。
她真的覺得李宏文給她的壓力有些大了,在兩年前她還是一個在農村裡喂豬的鄉下丫頭,現在能夠撐起兩家飯店就已經非常不錯了,可自家師父居然現在又要讓自己再開一家,再去管一家,她真的覺得自己有一些力有不殆。
“我老早之前就跟你說過,你要學會管理,不能什麼事情都親力親為,如果親力親為的話,你的能力管一家店沒問題,管兩家管三家,肯定是管不過來的,所以你需要招能幫你管理的人,招能夠幫你解決問題的人,隻要管好他們就行了。”
“那這個西餐我做什麼呢?做牛排做披薩還是?”
“麥當勞你去吃過嗎?”
想了想,李弘文問道。
“去吃過,它裡面的那個漢堡還是挺好吃的!”
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