林曉摸着下巴猜想,“應該是豬肉比羊肉肥的緣故吧。這古代植物榨油比較麻煩。而煉制動物油就簡單多了。所以許多人家吃不起植物油就用動物油替代。”
林滿堂怔愣了下,還真有可能是這個原因。
突然李秀琴騰得站起身,就要沖出屋。
林滿堂和林曉唬了一跳,林滿堂追在後頭喊,“哎,你幹什麼去?”
李秀琴丢下一句,“有重要事,馬上回!”
林滿堂和林曉大眼瞪小眼,顯然都一頭霧水。
沒一會兒,李秀琴就回來了,手裡拿着一根羊腸。
林滿堂捏着鼻子,一副敬謝不敏的樣子,“哎,快拿出去,你拿這幹嘛呀。”
李秀琴理所當然道,“當然是做羊腸線了。”
其實後世的羊腸線大多都是從牛腸中提取纖維,再經過化學處理後,才應用到醫學上的。
可她也不認識殺牛的人,就隻能用它了。
“我把它制好,将來萬一……能用得上呢。”李秀琴攤了攤手。
林滿堂和林曉無話可說了。
正如林曉不能再讀大學,李秀琴也不可能再拿手術刀了,這羊腸線就當是她的記念品了。
第40章
時間一眨眼到了過年這天。
在前世,林滿堂一家三口對這節日早就提不起興緻了,可到了古代,卻空前高漲起來。
這一天哪怕最摳搜的劉翠花都去關屠夫家割了五斤豬肉。
而林滿堂一家再也不用半夜背着人偷偷開小竈,可以正大光明殺雞吃肉。
外面雪花飄飄,家家飄蕩着飯菜香,一家人聚在一起,吃着豐盛的佳肴,迎接新年的到來。
大年初一,一家人窩在炕上一邊唠嗑一邊包餃子。
餃子煮熟後,每人捧着一盤水餃,面前擺着餃子湯,蘸着李秀琴特地調好的料汁兒,美美地吃着。
一股濃烈的香味襲來,又夾雜着辛辣與澀味,這種感覺很陌生,林曉微怔,“娘,這裡面加了什麼呀?”
李秀琴笑了,“茱萸呗。我以前都沒用過。想着咱家好久沒吃辣了,辦年貨時就買了些,沒想到味道還不錯。”
“娘,這個好吃,以後咱家弄調料都放點這個。”
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