面條要做得稍微粗一些,這樣更能吸收湯的味道。”田師傅建議道。
我們按照田師傅的建議,調整了面團的比例,然後開始擀面、切面。一切準備就緒後,我們開始煮面,然後将面條和湯底、老鴨一起裝碗。
“好了,讓我們來嘗嘗這碗老鴨竹升面吧。”我興奮地說。
我們相視一笑,然後一起品嘗了這碗面。面條的口感恰到好處,湯底的醇厚與老鴨的鮮美完美融合,一切都恰到好處。
在品嘗了老鴨竹升面的成功之後,陳浩的腦海中突然閃現出一個新的想法。
他決定将傳統的面食體驗升級,創造一種全新的自助式餐飲模式——自助竹筒流水面。
第二天,陳浩早早地來到了廚房,開始着手準備。他找來了一些竹筒,每個竹筒都被精心打磨,确保光滑無刺。
然後,他設計了一套流水系統,讓面條可以在竹筒中自由流動,顧客隻需輕輕一撈,就能享受到新鮮出爐的面條。
“田師傅,你覺得這個竹筒流水面的想法怎麼樣?”陳浩興奮地向田師傅展示他的設計。
田師傅仔細觀察了一番,點了點頭,“想法很有創意,但關鍵是要确保面條的質量和口感。流水過程中不能讓面條變軟或者粘連。”
“我明白,我會親自監督每一個環節,确保面條的口感和質量。”陳浩堅定地說。
接下來的幾天,陳浩和他的團隊忙碌地調試流水系統,調整面條的配方,确保每一根面條都能在竹筒中保持最佳狀态。
經過無數次的試驗和調整,他們終于找到了最佳的方案。
開業當天,自助竹筒流水面吸引了衆多食客的目光。人們好奇地圍在竹筒流水面區域,看着面條在竹筒中緩緩流動,仿佛一條條細長的白色絲帶。
“這真是太有趣了!”一位年輕的女士興奮地說,她第一次見到這樣的面食方式。
“是啊,我也是第一次嘗試,感覺很新鮮。”旁邊的中年男士附和道。
陳浩站在一旁,看着顧客們興奮的表情,心中充滿了成就感。他走到田師傅身邊,“田師傅,你看,我們的努力沒有白費。”
田師傅微笑着點頭,“是啊,陳浩,你的創意真的很棒。”
然而,就在自助竹筒流水面生意興隆的時候,突然出現了一個小插曲。
一位顧客在品嘗面條時,發現面條的口感有些不對勁,似乎比平時軟了一些。
“老闆,這面條是不是有點問題?”顧客皺着眉頭問道。
陳浩立刻上前,親自品嘗了一口,果然,面條的口感确實不如之前。他的臉色一沉,心中暗叫不妙。
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