我看着這個老太太,都說海邊人聰明,她都七十歲了,思路清晰,反應速度快,可能真跟從小就吃海鮮有關系。
我跟着她到辦公室,進門順着走廊往右裡間走,左手邊先路過一個房間,對着走廊有一個窗戶,我看裡面沙發上坐着一個老大爺,心想:"這應該是楊軍的父親吧?"
再繼續往裡面走是廚房了,空間很大,大概二十多平方米,方方正正,南北各一扇窗戶,靠近門口是竈台和油煙機,阿姨風風火火準備做飯,在冰箱找到一塊肉,先解凍,手裡幹着活,不耽誤跟我說話:"小娜,我聽二胖索,你自己做生意?"
"是的,阿姨,我自己做的短租公寓"。我幫她收拾廚房竈台,洗碗筷,她時不時看向我,看得出來,她在觀察我。
我問她:"阿姨,您打算晚上做些什麼菜呢?"
她看着早就買好的一堆菜說:"我打算炖條黃花魚,炒個蝦,做個鍋包又,鍋包又我做的最好吃,又炒個蒜苔,酸菜炖個排骨,再做一個什麼呢?"
在她說的同時,我把需要提前解凍和清洗的食材都每樣準備好,按制作過程時間長短,把時間長的先安排炖上。
她在一邊說:"再炒個笨雞蛋行不行?我在前面園子裡面養了幾隻雞,咱自己家的雞蛋。"
"行啊,阿姨,這些都是家常菜,我都會做,我按您說的做,鍋包肉您做,行嗎?"
我看老太太喜笑顔開,我做的正對她心。
我把排骨先炖上,魚去鱗去内髒,改刀。蝦,去蝦線,開背,豬外脊肉切薄厚适中的大片。
起鍋燒油,把魚先煎上,這時候把炒蒜苔的肉切小薄片,蒜苔洗淨切小段備用,這些活一氣呵成,我不緊不慢,煎魚的同時,把其他的菜也都準備好了,魚煎至兩面金黃,倒入提前準備好的料汁,炖上。
阿姨在旁邊裝做整理廚具,其實把我做菜整個過程看個仔細。
魚和排骨都炖着,我開始清理廚房,竈具,老人年紀大了手腳行動慢,即使有再要強的心,也不愛幹活了,我媽那麼幹淨利索,幹活麻利的人,六十來歲都比之前犯懶,我很能理解,幫她收拾廚房衛生,這是應該的。
我不想做作的表現給誰看,我就是生活裡真實的我,第一次見面,我就對他們一家人不陌生,他們也都态度和善熱絡,一個大家庭的溫暖,讓我倍感親切。
蟹哥修理完車床回來了,進屋就邁進辦公室問他姐:"哎,小娜呢?"
我聽她姐"嘁"了一聲:"哎呀,把你急的,進屋就問,還能丢了咋地,在裡屋廚房跟媽做飯呢呀!"
我沒說話,聽他走過來,向我伸出兩隻手,明白了,讓我給他撸袖子,他手上都是機油,不方便洗手。
給他把袖子卷起,他在旁邊水池洗手,我繼續擦竈台,他回頭看我一眼,又看他媽一眼:"幹啥呀,第一次來,給你幹活來了?你一天見不得誰閑一會,都得給安排點活。"
阿姨心情挺好,老兒子呲她,她當作跟她撒嬌,大聲說:"二胖啊,這回你眼光不錯,小娜在你身邊,你就享福了。"
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