酒香不怕巷子深
晚上入住早已定好的陽光酒店,環境不錯。跑了一路挺辛苦,晚飯吃什麼呢?出門旅行除了要看漂亮的風景、體會不同的人文風情之外,還有一項每個旅行者都會去做的事情,就是品嘗當地的特色美食。老樊推薦說去吃蘭州特色,他前年去過,很好吃的。但是路不好走,藏在一個很偏僻的地方。我一聽說是蘭州特色,饞嘴就勾得我有了精神,鼓動大家說:“就一個城區,能有多遠,有多偏,我們開着車去吧。”老樊說那是一個窄巷子,居民樓上還有晾衣服的,寬度和高度都不适合房車進去,騎自行車走吧。騎自行車走,我皺了眉頭,身上的乏勁上來了,伸懶腰打了個呵欠,可是胳膊扭不過大腿,我一個不能力抵四衆,還是乖乖的騎車子和大家一起走吧。出門不久就鑽進了居民生活區,這是一塊老城區,樓很舊,路很破,巷子很窄,老樊很有經驗的給大家介紹說:“酒香不怕巷子深,很多有民族特色的好吃的食品都是老字号,曆史悠久,大部分藏在老城區裡,很多美食都藏在當地的不起眼小街小巷中骨灰級的吃貨玩家,都懂得這一點。
廣平疑惑地問道:“這麼偏的地方,你過去是咋找到的?”
這些深藏在大街小巷中的美食都有知名度,早就上網了,我以前是上網找到的,我出門在外的經驗,上網找一些小衆的老字号美食,然後親身去探店。要注意的是去的時候要看清楚地址,這種老店一般藏在老街不起眼的角落,要是顯示在某條知名的商業步行街,一般不是我們要找的地方。
說着騎着很快就到了。臨街的一個店鋪很古舊了,裡面的桌椅闆凳都黑乎乎的,看不出原來的顔色了,坐着的人不少,我們找了一處空桌,剛坐下來,一個胖乎乎的大嫂就端上了大碗茶,随手放下一本菜單,老樊熟人熟地,也不看菜單,點了東鄉手抓,鹵羊蹄,涼拌黃瓜和小碟涼拌菜,菜上的很快,我們肚子也餓了,抓起筷子就吃,味道極鮮美,味道純正,入口醇香,那叫一個享受,體力得到了很好的補充。這個餐館是老攀推薦的,去年他就來過,老闆娘過來倒茶,老攀與她說起去年在這裡吃飯的事,意思是他是回頭客,但老闆娘也記不起來了,店大欺客嘛!再說了“酒香不怕巷子深”,好東西好美食讓人流連忘返。
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