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第68章 免費吃喝(第2頁)

店小二連忙說:“不敢不敢。”

鐘陽明選了個靠窗的位置,正好可以看到萬慶館的熱鬧。武林人士們擠成一團,不斷有人身影翻飛高高躍起。

還别說,比耍猴好看多了。

鐘陽明喝着茶水,感覺味道不錯。

茶葉的質量不能跟宮裡比,但這炒茶手法和泡茶手法是下了功夫的,這三笑樓有點東西啊。

餘三月則是拿起酒壺給自己灌了幾口,然後也滿意地點了點頭。

鐘陽明随意地點了些小菜,又點了招牌燒鵝。

這三笑樓上菜倒也不慢,味道也是不錯。也不知道是不是餘三月的面子,掌勺大廚将新鮮出爐的燒鵝整隻拿到兩人面前,算是驗明正身。

然後小刀上下翻飛,将燒鵝片成兩百多片。

刀法好,擺盤也漂亮,竟然用燒鵝和配菜拼出一隻鳳凰來。

鐘陽明嘗了一口,贊了一聲:“口感香脆,肥而不膩,味道極好,宮裡的禦廚也就這水平了。”

這胖乎乎的大廚聽了相當高興,連忙說:“道長是行家啊,再上一壺上好的桂花酒,算我的。”

兩人聊得高興,卻不小心惹到了同一個店裡吃飯的旁人。

隻聽大堂中有人嗤笑一聲,陰陽怪氣地說:“比得上禦廚?真是不知天高地厚,你吃過宮裡的菜麼?”

這人看着五十來歲,頭發半白,穿着一身秀才服,似乎是個讀書人。

也怪不得會在三笑樓裡喝茶,現在四處都是江湖人,像他這種穿長衫的也隻能來冷清的地方找個清淨了。

鐘陽明喝了口茶水,不知道該說什麼,總不能告訴這人自己是六皇子,從小就是吃宮廷菜長大的。

看到鐘陽明不說話,那老秀才似乎更來勁了。

“小娃娃,見識少可不要亂說,老夫上京趕考時有幸嘗過一道宮廷菜活烤鴨掌,那滋味才是世間一絕,哪裡是什麼烤鵝可比的。”

鐘陽明一聽,笑道:“活烤鵝掌?那是太監吃的。”

老秀才頓時吹胡子瞪眼,罵道:“你這道士小小年紀口出惡言!你師門長輩怎麼教你的,簡直有辱三清道祖!”

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鐘陽明解釋說:“我也沒騙你啊。這活烤鴨掌要選上等活鴨,洗淨腳掌、羽毛,置于燒熱的鐵闆上,鐵闆上面用籠罩扣着,鐵闆中有小缽盛五味液體清涼調料。

“活鴨放在鐵闆上後,燙得雙掌不停地抽搐,便猛啜清涼調料,說這樣做出了的鴨掌味道極好。隻是大乾高祖皇帝說這菜過于殘忍,嚴禁皇室子弟食用,不過念在禦廚想出這道菜花了不少心思,所以也沒完全禁止,慢慢就成了宮裡太監們才吃的一道菜。”

聽鐘陽明說得頭頭是道,餘三月驚訝地說:“道長,伱不是從小在山裡長大隻會苦修的高人麼,怎麼還知道這麼多?”

鐘陽明随口說:“我認識幾位在宮裡當差的太監,他們告訴我的。”

這話半點不假,鐘陽明認識的太監多了去了。

老秀才沒想到鐘陽明還真說出點道理來了,事關高祖皇帝他還真不敢反駁,必須回去查一查典籍。

因此,老秀才隻能冷哼一聲,然後念了幾句旁人聽不懂的酸話,裝作什麼事情也沒發生。

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